虒亭镇

襄垣县辖镇。1958年设纑亭公社，1984年建镇。位于县境西部，距县府30公里。面积65平方公里，人口1.4万。太焦铁路、208国道过境。辖纓亭、暖泉、东城、西底、返头、丰岩、赤北、小河、建华、土落、虎口、阳坡、赵村、后湾、莱桥、申家岭、温家庄、大池、送返、进士街、赵家坡、东坡底22个村委会。农业主产小麦、玉米、谷子。

中文名：虒亭镇

行政代码：140423104

身份证前6位：140423

长途区号：0355

邮政编码：046000

隶属政区：襄垣县

行政级别：镇

车牌号码：晋D

辖区面积：65km2

人口数量：约1.4万人

人口密度：215人/km2

1、地方简介

虒亭镇

虒亭镇位于山西省襄垣县西部，总面积125平方公里，辖30个行政村，111个自然村，4700余户，17000余人，耕地面积4.2万亩，主要以种植业、养殖业为主。他以优越的地理位置、丰富的人文资源、独特的自然条件位居上党盆地。我们竭诚欢迎和鼓励海内外有识之士前来我镇投资开发，实现互惠互利，共创双赢。

2、地理位置

虒亭镇所辖区域，交通便利，水域丰富。南亲泽潞（泽州、潞州）、北揖并汾（并州、汾河），208国道、太焦铁路横贯东西，穿境而过，距“太长”高速公路仅6公里，华北六大水库之一的“后湾水库”（现为“宝峰湖”）犹如一颗璀璨明珠镶嵌在太行太岳之间，该湖蓄水1.3亿立方，水域面积一万余亩，湖中水质优良，沿湖环境优美；湖东有千年古刹宝峰寺，现宝峰寺修复一期工程已于2006年10月竣工，并向游客开放。山西省老年公寓坐落在风景秀丽的松山翠柏脚下；湖中自然“明皇岛”拟建休闲娱乐中心，是一处集避暑、旅游、休闲、娱乐的游览中心。

3、历史沿革

虒亭古镇自古文明三晋，人文资源丰富多彩。虒亭原名“虎亭”，晋朝大夫羊舌赤（人名）来此为官，“羊入虎口”犯了地名，便在来龙脉处筑亭镇虎，并将“虎”字改为虒（si）字。虒为古兽名，似虎，头上有角，能行水中，后一直沿用至今。东晋高僧法显（出生在虒亭镇）是历史上赴西天取经第一人，比唐僧玄奘西天取经早230年，也是唯一从陆地西行海上归来的中华第一高僧，据现代学者研究，法显是发现美洲大陆的中国人，比哥伦布发现美洲大陆早1080年。位于镇东的千年古刹宝峰寺是法显出家修行寺院，法显故里在虒亭。据明朝文学家李思诚诗曰：“虒亭遗址在，仙洞古踪留”的古洞“麻衣祖师洞”就在镇东紫岩山上，相传因麻衣祖师法济大师在此洞中创研了《麻衣相术》，并成为历代百姓祈雨圣地。此外，名闻中外的上党战役主战场之一的“土落截击战”遗址位于我镇土落村，现已成为爱国主义教育基地。

4、行政区划

虒亭镇

虒亭镇区划

140423104200121虒亭村委会

140423104201122暖泉村委会

140423104202220东城村委会

140423104203220西底村委会

140423104204220返头村委会

140423104205220丰岩村委会

140423104206220赤壁村委会

140423104207220小河村委会

140423104208220建华村委会

140423104209220土落村委会

140423104210220虎口村委会

140423104211220阳坡村委会

140423104212220赵村村委会

140423104213220史家岭村委会

140423104214220后湾村委会

140423104215220蔡桥村委会

140423104216220申家岭村委会

140423104217220温家庄村委会

140423104218220大池村委会

140423104219220送返村委会

140423104220220进土街村委会

140423104221220赵家坡村委会

140423104222121东坡底村委会

140423104223220东岭村委会

140423104224220白堰底村委会

140423104225220祝家岭村委会

140423104226220高崖上村委会

140423104227220西洞上村委会

140423104228220种家岭村委会

140423104229220黄楼北村委会

5、资源物产

虒亭镇山多地广、土地肥沃、水源充足、四季分明、气候宜人，主要盛产玉米、小麦、谷子、高梁等农作物，特别是优质小杂粮和蔬菜种植已成为本镇绿色产品支柱产业。丰富的牧草资源和充裕的水域资源为发展畜牧养殖和水产养殖创造了得天独厚的自然条件。具有美味佳肴的“炝锅鱼、炸河虾、炖豆腐、手拉面”等菜肴面食誉满三晋，经久不衰。

6、附近景点

仙堂山古建筑群

上党战役指挥部旧址

上党战役指挥部旧址于离襄垣县城西23公里处的大平村，是上党战役指挥部的一个旧址。1945年l0月，-司令员和-政委率晋冀鲁豫军区指挥部由崔蒙移驻这里，住在小东院孙树章家。在这里指挥了决定上党战役胜负的老爷山、磨盘垴打援战和土落截击战，取得了上党战役第二阶段的全面胜利。1943年8月，阎锡山派其19军军长史泽波率17000余人的兵力，抢占了长治城及襄垣、长子等十余座县城。为了保卫解放区，党*决定发动上党战役。9月初，-、-在黄碾村(今长治市黄碾村)进行作战部署，确定了上党战役的作战方针，上党战役共分为三个阶段。第一阶段为夺城打援。从9月上旬开始，我军先后解放了屯留，襄垣等ll座县城，于9月20日合围长治，第二阶段为围城打援。当我军合围长治时，阎锡山急忙派出20000多援兵，在其第7集团军副司令彭毓斌指挥下，从沁县出发、兼程南犯，企图援救长治史泽波部。情况突变，刘、邓-在潞城县马厂村(今长治市马厂村)紧急命令太行和太岳纵队急速北上，预伏在虎亭以南白晋线的常隆、上村地段准备打援。其余部队及地方兵团伪装主力继续包围和佯攻长治，以吸引敌援军南下。并将指挥部移到大平村。10月2日晨，敌援军先头部队到达老爷山附近，遭我军阻击后犹豫不前，停驻在榆村地区。为诱敌深入，刘、邓-决定放弃老爷山阵地，令太岳纵队向敌左翼、太行纵队向敌右翼迂回，当日中午敌人占领老爷山。刘、邓-亲临大平村指挥部指挥，同时又调集后续部队冀南纵队等投入战斗，并在白天开进，故意暴露，以加速敌军动摇。敌人在我军打击下败退老爷山，全线北撤。我军又乘胜追击，于l0月5日占领了土落村附近制高点、断敌后路，把敌军压缩在虎亭以北和漳河沿岸地区，至5月9时敌人除2000人逃回沁县外，其余被我全歼。第三阶段追歼逃敌。敌援军被歼后，困守长治的史泽波部队于10月8日夜趁大雨浓雾弃城西逃。我军跟踪追击，在沁水县苏庄桃川地区将敌全歼，敌军长史泽波被我活捉。至此，上党战役胜利结束。

仙堂山古建筑群

仙堂山古建筑群(第三批省保)

时代：明、清

地址：襄垣县城东北25公里仙堂山腰

又名九龙寺。据寺内碑文记载，明嘉靖九年(1530年)、清道光三十年(1850年)、咸丰六年(1856年)及民国年间屡有修葺。现存建筑均为明清遗构。

寺院依山势而建，坐北朝南，中轴线由低向高，层层向上，错落有致。三迸院落，主要建筑有山门、关圣殿、中殿、三佛殿等。寺前有126阶踏道。三佛殿位居后院，面阔三间，进深二间，单檐歇山顶，斗栱三踩单翘，建筑风格仍保留宋代遗风。

寺内还保存有宋代碑刻、经幢3通，明、清、民国年间重修碑数通。

仙堂山古建筑群为省级重点文物保护单位。

7、地方特产

上党糊肘子

上党糊肘子

（1）将肘子卸下来（前后肘都可），顺着腿骨把肘子割开，割至骨肉快要分离，肘子成一个大圆块。

（2）将肘子放在冷水口浸泡，至猪皮特别柔软后，用肉叉叉住，放在无烟旺火上，将肘子皮反复烧烤成黑焦色，再放入温水中浸泡，至肉皮回软后刷洗，将黑焦刷去，肘皮黄中带红，似枯皮，十分可爱。

（3）用清水把肉上沾的黑渣子反复洗净后入锅。

（4）锅中注入清水，以淹没肘子为度，先用大火烧开，撇去上面的污沫，放入葱节姜片后改用文火煮60--70分钟，至肘子脱骨时就出锅，趁热将肘骨拆去。

（5）将肘子皮朝下放在砧板上，先把肘子上稍厚的肉层片平，再用利刃将肘子肉改切成菱形块，切时只可切至猪皮，不可把皮切透，刀要切至猪皮厚的二分之一处，使猪皮还连成一体，并用力将肘子修理成圆圆的一块，皮朝下放在30--33厘米的汤盘中，再把片下的瘦肉垫在肉浅的地方，上面放葱段、姜片、蒜片，再改上一整颗大料，用煮肘子的原汤兑少许酱油精盐盛入汤盘中，放入蒸笼内，用中火蒸30分钟就可出笼。

（6）取一大圆盘，将肘子汤滗入锅中，把肘子反扣在大盘内，再把肘子汤勾成二流芡，浇在肘子上即成。注意：糊肘子有两个关键之处需要掌握好。一是猪皮一定要泡软后再烤。不经过浸泡的肘皮是烤不好的，也就影响了肘子外形的美观。二是蒸锅的火候要掌握好。猛火蒸瘦肉发紫，小火蒸又达不到软烂肥润的要谐，只有用中火连蒸带闷才能把肘子做好。

特点：肘子红黄光亮，肘皮上的菱形刀纹清晰可见，用筷子一挑就可分离。白肉肥润粘绵，入口就化，瘦肉软烂酥香，入口不柴，味道醇香，赛似熊掌。

襄垣荤汤素饺

"荤汤素饺"也叫"腥汤素扁食"，是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味。相传，宋朝算卦先生苗广义，扶赵匡胤统一天下后，不愿在朝做官，故三山五岳到处游玩。一日游至襄垣，日正中午，他看见仙堂寺门前有一卖素饺子的，有一卖肉片汤的，一荤一素吸引着无数香客。他想各吃一碗，银两又不够，只好各买半碗兑在一处吃了起来。吃罢，拍案称绝。他打开卦包，取出笔墨，挥羊毫题诗于墙上："四白为素食，五味调荤汤，饱餐各半碗，素饺伴荤汤，人腹提精神，味美赛鸡鲜，劝君常食之，益寿亦延年"。他走后，大家才知道是大名鼎鼎的算卦先生苗广义。于是"荤汤素饺"便名震上党。