蕉城镇

蕉城镇是蕉岭县城所在地,位于石窟河东岸,205国道横贯穿其境,交通便利。城市科学规划、布局合理。下辖樟坑、横岗、城郊、黄田、金星、陂角6个村委会和城东、城南、城北3个居委会,全镇总人口71487人,其中农业人口12049人,非农业人口39438人；土地总面积57.68平方千米,城区建设规划面积18平方公里,其中建成区面积3.2平方公里,耕地面积372.7公顷,山林地面积1550.1公顷,蕉城镇风景优美,素有“金城雄镇”之美称。

中文名：蕉城镇

行政代码：441427115

身份证前6位：441427

长途区号：0753

邮政编码：514000

隶属政区：蕉岭县

行政级别：镇

车牌号码：粤M

辖区面积：57.68km2

人口数量：约7万人

人口密度：1214人/km2

1、地方简介

蕉城镇

蕉城镇是蕉岭县的县城所在地，是全县的政治、经济、文化、信息中心，是省定的中心镇，东边靠山，西面临河，205国道和在建的天汕高速公路贯穿全境。辖区总面积达57.68平方公里（其中城区18.8平方公里，山林4.8万亩，农田7367亩），下辖樟坑、横岗、城郊、黄田、金星、陂角、东山、湖谷、龙安、叟乐、高畲11个村委会，城东、城南、城西、城北4个居委会，总人口达7万人（其中非农人口4.9万人，农业人口2.1万人）；共有30个党（总）支部，党员1643人。2005年，蕉城镇按“围绕一个目标，突出两个重点，着力三个转变，做好五篇文章”的工作思路，积极实施“四个县”的发展战略，实现了镇村经济社会各项事业的全面协调发展。

2、资源物产

蕉城镇境内自然资源丰富,富有木材、水力、石灰石、粘土等。

3、经济发展

蕉城镇

蕉城镇经济实现新跨越近年来，该镇坚持以增大经济总量、积蓄发展后劲为目标，狠抓招商引资和企业改革，以农业增效、农民增收为目的抓实农业产业结构调整等，促进镇村经济的稳健发展。两年多来共引进投资8000万元的金发纸业有限公司等工业项目17个，投资总额达1.4亿元；发展具有一定规模的大葱、花卉、草莓、奶山羊等特色种养基地60个；2005年全镇工农业总产值达3.18亿元，同比增长5.6%（其中：工业总产值2.24亿元，增长5%；农业总产值9379万元，增长2.99%）；镇级机动财力312万元,比增8%；农民年人均收入4648元，比去年同期增长1.2%。

4、行政区划

蕉城镇区划

441427115001121城东居委会

441427115002121城北居委会

441427115003121城南居委会

441427115004121城西居委会

441427115200122横岗村委会

441427115201121城郊村委会

441427115202121黄田村委会

441427115203220樟坑村委会

441427115204220陂角村委会

441427115205220金星村委会

441427115206122东山村委会

441427115207122湖谷村委会

441427115208220龙安村委会

441427115209220叟乐村委会

441427115210220高畲村委会

5、城镇建设

蕉城镇

蕉城镇抓住被省确定为"全省中心城镇"和被市确定为"全市创建文明城镇"活动试点的契机，积极配合县委、县*抓好森林防火指挥中心、体育中心、新世纪花园，长兴路改造、金城工业区及蕉荷路改造用地等工程建设的征地拆迁工作。一年共依法征地352亩，拆迁71户，面积18705.98平方米。同时抓好了黄田新村、土楼安置区、茜塘安置区等农民新村建设，完善基础设施;强化环境卫生管理，努力营造卫生整洁、安全文明、舒适优美的人居环境。

6、地方人口

蕉城镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口：51803

男：28356

女：23447

家庭户户数：12757

家庭户总人口(总)：46102

家庭户男：22891

家庭户女：23211

0-14岁(总)：10816

0-14岁男：5667

0-14岁女：5149

15-64岁(总)：37537

15-64岁男：21178

15-64岁女：16359

65岁及以上(总)：3450

65岁及以上男：1511

65岁及以上女：1939

户口本地住在本地：42662

7、地方特产

百侯薄饼

百侯薄饼已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间百侯人杨缵绪在任陕西按察使时带回家乡的四种点心（薄饼、绿豆粮、豆子羹、蕨粉粮）之一。

人丁粄

人丁粄主要以粘米与糯米混合磨成粉末，加上过滤后的红糖水或开水搅拌，撒上少许食用红色素，揉搓至软韧黏结后，捏成小团，用手掌滚成圆柱条，长约15厘米左右，放在蒸笼中猛火蒸透即可。大埔农村老百姓在年节或迎神会期间，大都有做此人丁粄，作为供品，其寓意家庭幸福，人丁兴旺。

红焖肉

红焖肉

红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。用来煮肉的粬有降血脂的功效。

鸡炒酒

用客家特有的客家酒和鲜嫩鸡肉制成，鸡肉鲜嫩、略带娘酒的味道。（一定要客家特制：娘酒来炒）

可这道菜的重点在酒上，娘酒与鸡肉搭配，少了酒味的呛人，多了几分酒香的甜味。女人坐月子时都是吃这个可滋补了！

搏丸烩

搏丸烩，有牛肉搏丸捞猪肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家话“丸”同“圆”同音，象征幸福团圆。以牛肉搏丸为代表，爽口味浓。最传神的说法是，好搏丸跌下地还可以弹回桌面。

笋粄

笋粄

笋粄其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄薄的小圆形粄块；肉馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成半月形，放进开水锅中煮至粄块浮起即熟，便可加上佐料食用，香滑可口。

8、附近景点

丘逢甲故居

丘逢甲故居

丘逢甲，梅州蕉岭人，近代爱国志士、诗人、教育家。在考取进士后不久就辞官，去*讲学。甲午战争以后，清廷将*割让给日本，丘逢甲毅然投笔从戎，组织*义军进行浴血抵抗，激战20多日后因为没有后援而失败。离开*回到大陆后，丘逢甲时刻不忘收复*、雪洗国耻，临终前叮嘱“葬须向南，吾不忘*也。”他一生不断创办新式学堂开启民智，是广东最有声望的教育家之一。他的诗集《岭云海日楼诗抄》，沉郁苍凉，豪放激越多为怀念故土之作。

丘逢甲的故居名为培远堂，位于蕉岭县城北面15公里处的文福镇淡定村，是一座典型的两堂客家围屋，该房是1896年丘逢甲从*来到广东时建造的。“培远堂”三字为晚清著名学者温仲和手书。故居现陈列着丘逢甲任*义军大将军时在战斗中缴获的日本侵略军刺刀，还有其他一些文物。其故居旁建有“丘逢甲学校”。该故居现为省级重点文物保护单位。

皇佑笔自然保护区

皇佑笔自然保护区，又名“皇佑-”，是位于蕉岭城东北部山区，是北礤、南礤、文福三镇边沿的皇佑笔下，面积1466.7公顷，森林蓄积量为7万立方米，区内辖皇佑笔林场，于1956年创办，全场*职工138人。1986年定为县级自然保护区，1999年11月升为梅州市级自然保护区，现正申请为广东省级自然保护区。皇佑笔自然保护区群山起伏，沟壑纵横，气候宜人，环境优美。有海拔1170米全县第一高峰金山笔，海拔1150米全县第三高峰皇佑笔和海拔800多米的樟坑栋、贵人峰等著名山峰和自然景观。

区内植物群落结构层次明显，附生植物较多，有保存完好的常绿阔叶林1066公顷，有维管束植物123科398种，有国家一级保护植物杪椤，二级保护植物百年巨型禾雀花，此花的底部藤根胸径达36厘米，遮幅面积达1000多平方米，此花的发现在我市尚属首次，在全省也属罕见，三级保护植物半枫荷、金毛狗等。在皇佑庵侧有一处约有99株的佛像树群，近看如栩栩如生的弥陀佛和菩萨。还有神形似初生婴儿的人面竹等。野物动物资源有国家一级保护动物云豹、蟒蛇、熊猴，二级保护动物穿山甲、猴面鹰、大灵猫、灵猫等。皇佑笔自然保护区有丰富的森林旅游资源和自然景观。