大牛店镇

大牛店镇位于原平市区西北12公里，北邻大林乡；南接解村乡；西连轩岗镇；东靠西镇乡。全镇人口2.26万人，户数8231户，耕地35303亩，种植以玉米、高粱为主。近年来，养猪业发展迅速，涌现出许多养殖专业户，截止2004年底全镇猪存栏20160头，为全市之首。今年全镇呈现出经济快速发展、社会安定团结、人民富足安乐的良好态势。

中文名：大牛店镇

行政代码：140981103

身份证前6位：140981

长途区号：0350

邮政编码：034000

隶属政区：原平市

行政级别：镇

车牌号码：晋H

人口数量：约2.26万人

1、地方简介

大牛店镇

大牛店镇位于原平市区西北15公里处，北邻大林乡；南接解村乡；西连轩岗镇；东靠西镇乡。全镇共有28个行政村、8231户，总人口20629人。全镇总面积173.6平方千米，山地、丘陵占总面积的69%。其中水浇地25132亩、旱地10171亩。耕地面积35303亩，种植以玉米、高粱为主。近年来，养猪业发展迅速，涌现出许多养殖专业户，截止2004年底全镇猪存栏20160头，为全市之首。

2、气候特点

大牛店镇属平川半干旱区，气候温和、干燥，冬春多风，无霜期150天左右。日照总时数2811.6小时。年均温8～9℃。一月最冷，日均温零下8—9℃，七月最热，日均温23℃左右。日平均气温10℃以上天数160天，积温3200—3500℃。年降水440毫米左右，多在夏、秋两季。土壤全部属褐土类，可分为淋溶褐土、草灌褐土、褐土性土和碳酸盐褐土4个亚类。阳武河从芦家庄流入，自西北向东南，经沿长会、沙峪、梨井、上阳武、浮图寺至阳武二村流出，境内流程约15公里。

3、基础建设

大牛店镇共有寄宿制初中1所，完全小学8所，单师学校9所，在职教师228人，初中在校生678人，小学在校生862人。

全镇村级文化大院27个，群众性的文化活动项目有八音会3班，共24人；7个村有秧歌队，参加人数有420多人，上阳武村、神山四村、大牛店村的威风锣鼓参加人数约140人。

4、矿产资源

大牛店镇矿产资源匮乏，阳武二村有微量铁矿，南泉村有长石矿、石英矿，但储量甚少。主要自然灾害有涝灾、泥石流和水灾。

5、地理位置

大牛店镇处于北纬38°45'—38°54'，东经112°29'—112°38'。北与段家堡乡、崞阳镇接壤，东与大林乡、西镇乡相连，南与解村乡为邻，西与轩岗镇、楼板寨乡毗邻。

6、行政区划

大牛店镇

大牛店镇区划

140981103200220芦西村委会

140981103201220西营村委会

140981103202220神山一村村委会

140981103203220神山二村村委会

140981103204220神山三村村委会

140981103205220神山四村村委会

140981103206220下默都村委会

140981103207220东野庄村委会

140981103208220上默都村委会

140981103209220大牛堡村委会

140981103210220施家野庄村委会

140981103211121大牛店村委会

140981103212220阳武一村村委会

140981103213220阳武二村村委会

140981103214220北大牛村委会

140981103215220南大牛村委会

140981103216220谭家尧村委会

140981103217220南泉村委会

140981103218220上阳武村委会

140981103219220沙峪村委会

140981103220220第四沟村委会

140981103221220犁井村委会

140981103222220沿长会村委会

140981103223220水泉村委会

140981103224220芦庄村委会

140981103225220孙家坪村委会

140981103226220浮图寺村委会

140981103227220磊北村委会

7、地方人口

大牛店镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口：19912

男：10042

女：9870

家庭户户数：5742

家庭户总人口(总)：19793

家庭户男：9966

家庭户女：9827

0-14岁(总)：4410

0-14岁男：2204

0-14岁女：2206

15-64岁(总)：13276

15-64岁男：6826

15-64岁女：6450

65岁及以上(总)：2226

65岁及以上男：1012

65岁及以上女：1214

户口本地住在本地：18541

8、地方特产

一窝丝

一窝丝

“一窝丝”又叫“盘丝饼”，是山西省忻州地区宁武县的特色小吃，历史悠久，曾经是高级宴席的甜点。“一窝丝”以酥、脆、香为贵，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。鲜食时甜绵可口，干食时酥脆清香。其形状像曲蜷待腾的蛟龙，提起一根线，放下一窝丝，动一动，散成一堆；嚼一嚼，其味无比。存放一至两月，色、味不变，软硬程度不变。后来，随着人们生活的富裕程度日益提高，白面、胡麻油家家不缺，“一窝丝”在全县农村兴盛起来，成为人们迎宾待客的佳品。

制作“一窝丝”需要几种上好的原料：白面、白糖、精盐和山西特产胡麻油。白面，要用贯穿山西境内的主要河流——汾河发源地的管涔山之水浇灌的小麦磨制；胡麻油，是山西特产，是用纯种胡麻生产的胡油；白糖，要用上等的绵白糖。“一窝丝”分为甜类和咸类。甜类佐以白糖，咸类加入精盐。制作时，要将达到一定甜度的或咸度的糖或盐用温开水深解，用以和面。面要和好揉到，在面案上醒40到50分钟，再将面拉成均匀的细丝，蘸足胡油后勉强团圆成形，用慢火烤或烙成饼。这样，饼子就达到了甜而酥（指甜类饼），不腻不硬的效果。看去是饼，一动为丝。因此，没有到过宁武，没有亲口尝过宁武“一窝丝”的人，谁都不会相信“一窝丝”能香过闻喜煮饼，忻州瓦酥。而但凡品尝过“一窝丝”的过往宾客，几乎全部惊叹不已。赞叹在这块风水宝地上，竟会有这样形也绝，味也绝的绝妙食品！

9、附近景点

管涔山国家森林公园

管涔山国家森林公园

管涔山国家森林公园位于山西省宁武县东寨镇，含五寨、神池、岢岚、静乐等部分县区，由大石洞、秋千沟、马家庄、高桥洼、阎家村和怀道林场的部分区域组成，总面积约4.433万公顷，森林面积占50％。地处管涔山脉南端，占地面积65.16万亩。1992年9月经林业部批准，在管涔山森林经营局的经营范围内，成立了管涔山国家森林公园。

公园经营范围由大石洞、秋千沟、马家庄、高桥洼、怀道、闫家村林场和芦芽山*自然保护区的部分区域组成。南北长42公里，东西宽22公里，总面积4.423万公顷，森林面积2.27万公顷，林木总蓄积量为管涔林区的40％，约为208万立方米，综合覆被率达到73.7％。园内动植物资源丰富。

云杉和华北落叶松集中，素有“云杉之家”和“华北落叶松故乡”之美誉。野生动物有152种，其中兽类36种，鸟类116种，栖息着褐马鸿、金钱豹、梅花鹿、金雕等国家一类保护动物。林蘑、蕨菜等绿色食用资源也极为丰富。

公园内高山耸峙，峰峦奇拔，山脉绵延，横亘千里，山清水秀，风景优美，有旅游景点50多处，如芦芽滴翠、汾源灵沼、象鼻支锅、-天池、万年冰窖、万佛洞、小悬空寺、管涔-等，是一处以险山、奇峰、森林、湖泊和珍禽异兽组成的*森林旅游区。　

公园内气候冬季寒冷，夏秋凉爽，山势挺拔，景色秀丽，最高峰卧羊场海拔2603米，汾河、桑干河从这里发源。园内植被也较完整，森林浓郁，大部分为天然次生林，另有部分疏林、灌木林及幼林，具有华北植物种群的典型特征。公园内的野生植物约有560多种，其中木本植物60多种，草本植物500多种，最主要的树种是华北落叶松和云杉，其林相在山西省和华北地区享有盛誉，被称为“云杉的故乡”，“华北落叶松之家”。药用植物丰富，并有褐马鸡等珍贵野生动物。

整个国家森林公园由景色各异、各具风味、别具一格的七大景区组成。分别为芦芽山风景旅游区、荷叶坪亚高山草甸生态区、-海（天池）山地湖泊旅游区，黄草梁地质风景区、汾源次生林风景区、涔山断层地质观光区、莲花畔珍贵动物观察区。观光区内又有约50处风景点，景区内山清水秀，风景优美，空气清晰，鸟语花香，云蒸雾腾。三晋第一名山——芦芽山如破土而出的竹笋直刺苍穹。公园同时也是野生动植物的*王国。园中有木本植物60余种，草本植物500余种，野生兽类36种、鸟类116种。兽类中有梅花鹿、原麝、艾叶豹、金雕、狍羊等。禽类中除美丽的杜鹃、鸳鸯、石貂、红隼、锦鸡、黑鹳等外；世界珍禽、国家一类保护动物——褐马鸡就栖息在这里。

管涔山国家森林公园建园十几年来，坚持深化改革、扩大对外开放的原则，以开放促开发，边开发。边建设，较快地完成了由封闭型到开放型，由单纯营林生产到旅游和保护并举，综合开发利用的转变。公园的基础设施建设，景区景点的开发明显加快，知名度日益提高。1995年，管涔山国家森林公园被山西省人民*授予“林业建设十佳单位”的荣誉称号，1997年被原林业部评为“全国十大森林公园标兵单位”，1999年芦芽山以其独特丰富的景观被省*命名为“全省青少年爱国主义教育基地”并载入了《山西省爱国主义教育基地选萃》一书同年12月被国务院批准晋升为*自然保护区。