马棚街道
古镇马棚位于高邮市经济开发区北郊的12.5公里处的高邮湖畔，西倚淮江公路京杭运河，东与龙虬、北与界首、周山相邻。全镇面积37.6平方公里，耕地4万余亩；湖、荡、河、水面近3万亩，辖区五个村民委员会，一个居委会，一个实验林场，人口2.1万人，马棚集镇地处高邮、界首两镇中间，因水陆交通便利，自古就被官府重视，是界首、盂城（高邮）两驿站的养马场，有马便有了马棚，吴三桂的祖辈就在该镇以养马为生。又因京杭大运河在此蜿蜒曲折，故得名马棚湾。该镇紧紧围绕“富民强镇、和谐发展”的总体思路，按照科学发展观的要求，注重统筹协调发展，突出招商引资项目建设的重点，农民纯收入首次突破5000元大关，全镇经济保持快速增长，社会事业大步推进，新文明建设全面进步，社会稳定和谐。
中文名称：马棚街道
行政代码：321084002
身份证前6位：321084
长途区号：0514
邮政编码：225000
隶属政区：高邮市
行政级别：街道
车牌号码：苏K
区面积：37.6km2
人口数量：约2.1万人
人口密度：559人/km2
1、地方简介
马棚街道
马棚街道位于江苏省高邮市高邮经济开发区北郊的12.5公里处的高邮湖畔，西倚京杭大运河、江苏s237省道，东与龙虬镇、北与界首镇、周山镇相邻。街道行政区域面积104.82平方公里，人口6.9万人，管理3个居委会、15个村委会
高邮市委、高邮市人民*召开全市行政区划调整动员大会。将马棚镇撤镇设立街道，与高邮经济开发区合署办公，实行“以区带街、区街合一”管理*，撤销马棚镇，设立马棚街道办事处。街道办事处驻凌波路30号。
高邮市委、市*召开全市行政区划调整动员大会。将马棚镇撤镇设立街道，与高邮经济开发区合署办公，实行“以区带街、区街合一”管理*，撤销马棚镇，设立马棚街道办事处。街道办事处驻凌波路30号。
2、经济发展
2008年实现地区生产总值2.8亿元，增长12%，财政收入1111万元，增长6.8%，农民人均纯收入7638元，同比增长，16.4%。全部工业总产值实现5.5亿元，同比增长42%。全街道共完成招商引资任务4.31亿元，其中：域外民资2.14亿元，域内民资2.17亿元，分别增长24%和48%；新增注册资本1.25亿元，增长35%；发展私营企业45个，新开工重大项目6个。马棚经济保持快速增长，社会事业大步推进，新文明建设全面进步，社会稳定和谐。
3、农业发展
以有机稻米生产为主体，综合利用大运河优质灌溉水源、农业综合开发、高标准农田水利设施建设等条件优势，抓好波司登制衣、永盛公司、舜天酒店等工商资本投资的有机稻米生产示范点建设，按照产业有效业、种者有收益的思路，形成示范带动作用。发展定位上，到2012年把马棚打造成有机农业生产基地。
4、街道建设
马棚街道
05年实际利用民资14000万元，新增注册资本3200万元，引进项目企业11个。
位于集镇北侧，规划面积1500亩，按照“统一规划、合理布局、综合开发、滚动发展”的方针，目前，园内水电、通迅容量充足，路林管网设施完整，2万多平方米标准化厂房，正艳装待嫁，已入园企业10多家。
成长的马棚正在大步开创“十一五”，真诚期望各位朋友关注马棚、了解马棚、走进马棚、投资马棚，与马棚人民携手合作，分享无限商机，共创美好未来！.
5、行政区划
马棚街道区划
321084002001121金塘社区
321084102200220塔院村
321084102201122十桥村
321084102202220东湖村
321084102203220钱厦村
321084102204220阳沟村
321084102205220 渔林村
6、地方人口
（第五次人口普查数据）
总人口47752
男23552
女24200
家庭户户数13674
家庭户总人口(总)46915
家庭户男23049
家庭户女23866
0-14岁(总)8198
0-14岁男4106
0-14岁女4092
15-64岁(总)34956
15-64岁男17458
15-64岁女17498
65岁及以上(总)4598
65岁及以上男1988
65岁及以上女2610
户口本地住在本地42418
7、街道动态
马棚街道举办水稻软盘育秧技术培训班
为提高水稻育秧科技水平，确保农民增产增收，4月21日上午，高邮市马棚街道科协、农业技术推广中心联合举办水稻软盘集中育秧技术培训班，辖区部分村组*、农业技术员及种粮大户代表共60余人参加了培训。
培训班邀请市农林局高级农艺师就软盘集中育秧技术作了专题讲座，传授了田间管理、病虫害防治知识，采用播放电教片和讲解人员现场讲解相结合的方式，参加培训的人员不但可以通过电视屏幕直观的了解整个水稻机械化插秧、软盘育秧的操作过程，还可以详细了解软盘育秧的技术关键。参加的培训人员纷纷表示，将学以致用，采用农业新技术，夺取粮食生产好收成。
本次培训，为确保今年粮食再增产、农业再增效、农民再增收，打下了基础。
8、附近景点
古运河
界首护国寺位于高邮市界首镇石桥街东侧，清代为高邮八大名寺之一，现为市文物保护单位。护国寺，始建于北宋初年，原为三间小庙，是称关帝庙，后几经衰败，几经修葺。明代宦官魏忠贤专横跋扈，权倾朝野，此庙也一度改为魏公生祠，后随魏忠贤受诛，生祠又改为关帝庙。清代康熙年间，住持戒如和尚重修殿宇，现有“关对殿”石碑一块，刻有“康熙甲午年仲春月重修”字样，可资考证。乾隆九年，绅何湘宜因中年丧妻和老年丧子而皈依佛门，拜高邮天王寺智慧和尚为师，法名广成，住持护国寺。广成和尚捐田200余亩作为庙产，实施农禅并重、站关募化，经营十多年，至乾隆二十四年，建成庙房四进，共100余间，山门朝西，头进去天王殿，二进为关圣殿，三进为在雄宝殿，四进为法堂和方丈室，两个厢有禅堂、念佛堂、客堂，后苑广植松竹。其时寺庙颇具规模，殿宇巍峨，气象森严。广成和尚改寺庙为扩国寺，从此，该寺由多名高僧先后住持，他们信奉和践行着“将此深心奉尘刹，是则为名报佛恩”的信条，深谙戒律，苦行募化，弘扬禅宗，光0为，为佛教界众僧和民间信士所称道。
1986年，历经磨难的护国寺揭开了新的一页，仅存的大殿三间、后殿五间、厢房五间得到了修缮，次年护国寺正式开放，举行了释迦牟尼佛像开光大典，前来参加开光仪式的四方僧尼、善男信女14000多人。是日，钟鼓齐鸣，香烟缭绕，虔诚男女，潜心参悟，合十跪拜，极盛一时。如今护国寺住持悟源法师，字云岭，现年75岁。云岭早在1945年3月就受传于该寺道叟法师，曾在佛学院学习律宗，为时4年，毕业后云游大山名寺，云岭法师任护国寺住持以后，他深切感受到党的宗教政策的阳光雨露，从而滋润莽苍，弘扬法力，福荫众生。因此，始终坚持爱国爱教，心仪功德，艰苦创业，四方募化，惨淡经营，塑置全堂佛像，海门佛岛、幢幡宝盖、梵钟引磐等法器俱全。每年于农历二月初一启建法华道场7天，香火颇盛。
从上世纪90年代起，他作为副训阿黎参加安徽九华山、南京宝华山隆昌律寺、常州天宁寺、凤阳县龙兴寺等寺传戒三大典。同时，应国外佛教界邀请，曾先后去日本、新加坡、马来西亚进行宗教文化交流。如今，这位高邮市佛教协会理事，在大陆和东南亚佛教界拥有5万余受戒僧侣，声望日隆。按照镇*“观千年古刹”发展旅游业的统一规划，信靠信士鼎力支持，新建天王殿，改建大雄宝殿，恢复护国寺殿堂，以弘扬大佛光晔。近日，他赋诗一首：“圣域光华佛法新，漫谈一叶渡迷津。虔诚膜拜谁参悟，心底无尘满目春。”表明他立志弘扬佛法，造福于民的心志。
高邮湖
高邮湖是江苏省第三大湖。高邮湖，因水位高于运河而称为悬湖，因位于高邮城西，又称之为西湖。宋代至明代为若干小湖，其中较大的有珠湖、甓社湖、平阿湖等12湖泊，且湖湖贯通。秦少游描写高邮湖曰：“高邮西北多巨湖，累累相连如贯珠。”
高邮湖是美丽的湖，她既有天赋的自然美，也有许多美丽的传说，如“甓社珠光”、“耿庙神灯”等。高邮湖是江苏省第三大淡水湖，总面积780平方公里。蒲松龄诗中描写其“苍茫云水三千里”，放眼望去，湖面上烟波浩渺，天连水，水连天。秋日里，在夕阳的映照下，天边的风帆，水面的野鸭，空中的飞鸟，以及岸边的芦花组成一幅幅秀丽的风景画，让你如痴如醉，久久舍不得离去。
高邮湖，不仅是美丽的湖，也是富饶的湖。其水域宽阔、水质良好，为各种鱼类、鸟类和水生植物的生长提供了得天独厚的生态环境。盛产青、白、黑、鳊、鲤、鳗等鱼类，尤以青河虾、银鱼、螃蟹更是闻名遐迩；水生植物有芡实、菱角、荷藕、莼菜等；湖面上水岛有鸥、鹭、鹤以及野鸭等常出没于芦荡。秀美的高邮湖不愧为是鱼族的世界、鸟类的天堂、水生植物的博物馆。
古运河
联结长江和淮河的古代运河。春秋时期吴王夫差于公元前486～前484年开凿。南起邗城（今扬州）以南的长江，北经樊梁湖（今高邮附近）折向东北，入射阳湖，再向西北经淮安入淮河。东汉时期向西改道取直，由樊梁湖直接向北，经津湖、白马湖，北入淮。东晋永和年间，南段江水已不能引入运河，从今仪征引水。隋大业元年（605），炀帝开挖通济渠时，又开邗沟，自山阳至江都入扬子江，沟通江、淮，成为隋代大运河的重要组成部分。
位于古运河拐弯处的石柱上满是当年行船拉纤时磨出的道道深痕。邗沟烟柳是秦邮古八景之一。古代邗沟高邮段景色迷人，两岸垂柳夹道，万株垂柳丝临风摇曳，如烟如雾。
9、地方特产
高邮湖大闸蟹
东经119°27′至119°50′北纬32°48′至33°05′,东至高邮市汤至镇,南至高邮市车逻镇,西至高邮市天山镇,北至高邮市临泽镇,包括高邮镇、车逻镇、八桥镇、卸甲镇、汉留镇、汤庄镇、三垛镇、甘垛镇、司徒镇、横泾镇、成虬镇、马棚镇、临泽镇、界首镇、周山镇、郭集镇、送桥镇、天山镇、菱塘乡、经济开发区
高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩"，蛋黄"红、沙、油"概括，汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述："曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不起。""高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。平常食用，一般都是敲破'空头'用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了。"
河沟港汊，湖泊荡滩，无处不在的优质水面资源，是高邮鸭天然的饲养场。水面浮游的、水下栖身的各种小动物，为高邮鸭提供了最可口的"活食"。这也为近年来发展生态养鸭、开发绿色产品提供了得天独厚的自然条件。近年来，已经开发出红太阳、三湖、秦邮等一批获得知名和著名商标、绿色食品标志的优质品牌。
高邮人养鸭、腌制咸蛋事，北宋秦观的诗文中就有提及。清代大诗人、美食家袁枚对高邮咸蛋倍加推崇，其在《随园菜单·小菜单》有关于“腌蛋”的记载，名人和美食家的赞语让高邮鸭蛋扬名天下。高邮人养鸭和高邮境内有众多的水域不无关系。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等河湖港汊连绵成片，水面占了区域总面积三分之一以上。在湖荡河沟及草滩中，有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和水生植物，为牧鸭提供了丰富的饲料。高邮鸭长期生活在这种环境条件里，自然就育出了优质的高邮鸭和双黄蛋。物华天宝，高邮鸭是大自然对高邮的慷慨馈赠。如今高邮鸭和双黄蛋远销美国、日本、德国、新加坡、马来西亚等数十个国家和地区。1993年获意大利维纳斯第43届农博会金奖，1995年高邮双黄蛋获第二届全国农业博览会金奖，1993年、1995年两次获国家商业部优质产品称号，2002年被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》，同年10月，高邮鸭蛋又被国家质监总局批准为“地理标志产品”，2008年“高邮鸭”又获得了国家工商总局颁发的“证明商标”。
界首茶干
界首镇位于高邮正北，为本市古镇之一。因该镇位于高邮与宝应两县交界之处，是两地的分界之首，故称界首。到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干。“陈西楼”五香茶干呈扁圆形，色泽酱红，内部微黄，质地细嫩，久嚼有味，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。
陈西楼茶干厂相传已连续生产茶干300年，现任茶干厂的当家人是王财富。2007年元月末，记者来到位于运河东岸的陈西楼茶干厂，被引至生产车间参观，只见宽阔大院内排了4行数十个大酱缸，每个高度都齐成人胸部，里面盛满了深褐色的酱，在冬日的暖阳下不动声色地酝酿酱味芬芳。王老板介绍，他们做茶干的酱油全部采用最古老的方法手工酿制，酿出酱油后再进行熬制，最终用来浸泡茶干入味的酱油浓度极高，10斤普通酱油才能熬出一斤老卤。此情此景，令人联想起不久前流行的韩国电视剧《大长今》中的某些场景——其实我国做酱的历史和技艺岂会比韩国人逊色呢？笑问王老板，有没人到他这里买酱油？王老板连连摇头：“我不卖的，只供自家做茶干用。除非是很熟的人一定要买。纯手工酿制的酱油味道鲜啊！”
院子里的酱缸可称一景，而观看工人手工制作茶干的过程也很有趣。几个女工用1的铜勺在大缸里舀出“豆腐脑”，熟练地填入小蒲包，再用手把蒲包旋紧，整整齐齐地放在木板上。一块木板上大概可以放80个小蒲包，放好10板后，男工人将木板一层层叠好，加力压制，将豆腐脑中的水分挤出，再将蒲包剥去，茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干，要经过20道工序，精制茶干还要再加4道工序。王老板颇为自豪地说：“那年江总书记来扬州，就用了我们的精制茶干招待法国总统希拉克呢！”据传，1与夫人劳安来邮时中餐冷盘中就有陈西楼茶干，他们还破例又要了一盘。
王老板介绍，界首茶干的美味既来自于古老的手工工艺，也来自于从老一辈人手中传下的配方。制作茶干时，里面加入了茴香、丁香、桂皮等中药材，其中添加了一味叫“莳萝”的中药材，入茶干，有异香，为别处所无。“莳萝”似乎是一种植物的种子吧，记者拣了几粒莳萝放入口中咀嚼，果然是异香满口。资料记载：莳萝，性味辛、温，无毒。果实含挥发油，油中主要成分为香芹酮、柠檬烯等。有健胃、祛风、催乳功效，主治小儿气胀、呕吐、呃逆、腹冷、食欲不振。在山东地区，莳萝被用作烹饪的佐料，而聪明的界首人，将它作为茶干的一味原料，使界首茶干在美味中蕴涵了食疗的功能。清代界首茶干作为贡品，1911年、1927年参加西湖博览会连连获奖。相传乾隆皇帝曾为其题写了“界首茶干”的牌匾，上面有乾隆的落款和印章，界首有老人回忆曾见过牌匾，当时存于界首供销社。惜乎因“*”中“破四旧”，牌匾下落不明。
界首陈西楼茶干，最初创建于1658年，是一家小小的豆制品作坊，后来工艺不断改进，名气也越来越响，规模也越来越大。公私合营前业主雇佣10几人生产茶干，就当时来说已经具有一定的规模了。公私合营后，陈西楼茶干厂改名为陈西楼酱醋食品厂，划归界首供销社管理。2001年王财富买下陈西楼酱醋食品厂，再次更名为陈西楼茶干食品厂。王老板对于界首茶干的前景十分看好，认为小小茶干也是高邮的一个名片，几年来他已经投入了近100万元用于扩建厂房，但目前限于资金问题暂时无力进行扩大再生产，正在想方设法寻求合作伙伴，将产品进军周边大城市。
离开陈西楼茶干厂时，正遇到几位回乡探亲的高邮人，特意跑到茶干厂购买茶干，一买就是几百块，说是用这个馈赠朋友很受欢迎。记者因此有感，如果界首茶干在保留古老风味、精良的制作技艺的基础上，再采用现代化的营销宣传手段，将来的前途定会“不可限量”。
高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源，最为突出的要数高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下一绝。来高邮游玩，必观湖光，观湖光，必吃大闸蟹。
高邮湖水域面积760平方公里，北接淮河南连长江，为浅水型湖泊，是江苏省第三大湖。高邮湖水域宽阔、水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富，尤以湖蟹闻名遐迩，早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。宋代苏轼极其推崇高邮湖蟹。他赋《扬州以土物寄少游》，其中这个“土物”就指高邮湖蟹。苏轼到高邮看望秦观，在文游台上，两人边观湖景边品蟹，宋代诗人曾几写诗盛赞：“忆昔坡仙此地游，一时人物尽风流，香莼紫蟹供杯酌，彩笔银钩入唱酬。”自宋代起，高邮湖蟹就成为了扬州人的嘉肴美馔。据地方食谱记载，用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种之多。