北京前门源升号博物馆
北京前门源升号博物馆,位于北京市西城区粮食店街40号,是北京红星股份有限公司2011年创办的展示北京二锅头酒文化的私立博物馆。
中文名:北京前门源升号博物馆
地址:位于北京市西城区粮食店街40号
开放时间:2011年9月28日
1、简介
北京前门源升号博物馆
1月8日,源昇号博物馆重装亮相前门-大栅栏商业街。上午十时许,北京红星股份有限公司副总经理朱华开启了源昇号新店大门,寓意开业大吉,喜迎八方宾客。
源昇号酒坊,是中国第一瓶二锅头酒的诞生地和二锅头的发源地。北京红星股份有限公司在该酒坊遗址基础上建立了源昇号博物馆,不仅复原了二锅头老酒坊的昔日风采,同时也为二锅头文化正本清源。
2、使用价值
北京前门源升号博物馆
源昇号博物馆坐落于大栅栏粮食店街四十号。具有580多年历史的前门-大栅栏,是北京最具地标意义且又别具一格的古老街市和繁华的商业闹市区,拥有享誉海内外的同仁堂、全聚德、内联升、瑞蚨祥、六必居等30余家百年老店,是构成北京都城历史记忆和古都风貌的重要组成部分。
源昇号博物馆历时两年建成,于2011年9月28日面向公众开放。博物馆开业以来,随着公司宣传力度的加大,以及参观者的良好口碑,知名度、影响力不断提升,不仅是红星品牌宣传的重要窗口,也成为前门大栅栏地区人文景观代表性的一部分。
2013年,为了接待更多的游客和消费者,提升源昇号博物馆的使用价值,红星股份公司对博物馆的位置、面积、功能设置和装饰进行了整体升级。通过对场景区域的划分,使得游客无论从西门还是东门进入都可进行完整参观游览,感受和体验红星文化的魅力。目前,一层扩建工程已经施工完毕,博物馆面积从原来的七百多平米增加至一千五百平米。
3、历史
北京前门源升号博物馆
说到源升号博物馆,就不得不提到它的建造者和继承者——北京红星股份有限公司。
红星始建于1949年,是我国第一家国营酿酒厂。众所周知,红星是著名中华老字号,也是中国驰名商标,其独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是*非物质文化遗产。
红星传承二锅头技艺八百余年,堪为二锅头之宗师。二锅头酿制始于元代,成型于清康熙十九年,发扬光大于“红星”成立之后。红星收编源升号、龙泉、同泉涌等12家京城老字号作坊,集众家之大成全面独家继承北京二锅头传统酿酒工艺,并开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。
4、发展
北京前门源升号博物馆
1月23日,SOHO中国董事长潘石屹率队到访前门源昇号博物馆。红星股份董事长于吉广、副总经理朱华接待了SOHO中国团队。潘石屹在参观源昇号博物馆后表示,源昇号博物馆落座前门商业街可以说是一种回归,因为它就是在前门源昇号酒坊的遗址上复建而成,是中国第一瓶二锅头酒诞生地,源昇号的根儿就在前门。源昇号博物馆不仅肩负起传播二锅头酒文化的重任,更对老字号文化的发展起到了积极有效的促进作用。
前不久,源昇号门店经理郗晓源作为红星股份公司的代表参加了联想、吴裕泰、东来顺等企业参加的前门商业街租户品牌联盟座谈会。郗晓源在会上的发言得到了与会者的一致认可,各企业纷纷表示要组织员工到源昇号博物馆参观学习,了解老北京传统二锅头酒文化。
前门源升号博物馆的重张开业,使二锅头酒文化得到进一步弘扬,为前门商业街的文化氛围增添了一笔浓墨重彩,进一步巩固了红星作为二锅头宗师的品牌地位。
推荐阅读