厨用产品市场调查

随着新世纪的发展，新一代社会主力的更替，厨用产品的使用者在人员结构上发生了很大的变化，不仅如此，使用者的使用需求等等也发生了重大的改变，比如家庭里的掌刀者可能会对切片刀有更大的需求。为开创市场份额及增加市场竞争力，对家庭/酒楼餐厅中掌刀者的习惯，需求及常见问题进行较为广泛，深入的了解，以作为产品销售方向及宣传计划的参考。

Q1：您的性别

男士

女士

Q2：您的年龄阶段

18到40岁

40岁以上

Q3：厨用刀具的经常性使用地点

家庭

酒楼饭店

Q4：对于厨用刀具的购买会更倾向于

品牌，更值得信赖

质量，顾客好评更实在

Q5：您对厨用刀具购买价格的接受范围

50元以下

50到100元

100到200元

200元以上

Q6：您更倾向于购买厨用刀具的类型

组合套装

专用独立

Q7：菜刀的经常性使用用途

切肉片为主

斩骨头为主

斩切

Q8：水果刀的的购买选择会更倾向于

用于刨皮的刨刀型

用于削皮的果皮刀型

Q9：对斩切菜刀的重量感觉

过重，使用困难

过轻，没有手感

刚好，使用舒适

Q10：您会更喜欢哪种斩切刀具刀柄的造型或构造材料

木柄

金属柄

塑胶柄

有图纹

无图纹

Q11：您对厨用刀具的使用是否有正确的了解

是

否

Q12：您所使用的刀具经常会出现的问题

生锈

变钝

卷口

崩口

其他

Q13：斩切刀具的保养频率

每周一次

每个月一次

每半年一次

每年一次

不进行保养

Q14：您所使用的厨用刀具的更换频率

一年换一次

一到三年换一次

三到五年换一次

五年以上才换一次