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蒙牛奶粉

科普小知识 2023-11-22 15:12:39
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蒙牛奶粉以当日优质牛奶为原料,采用先进的制造工艺和常温双除菌技术精制而成。保持了牛奶的营养成分,富含优质蛋白、奶香浓郁、速溶、不加蔗糖,口感爽滑,奶味纯正。

中文名:蒙牛奶粉

外文名:Mengniumilkpowder

类型:全脂奶粉、脱脂乳粉等

原料:牛奶

1、产品简介

瑞哺恩有机婴幼儿配方奶粉

采用100%阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场奶源,并在远离生活区的内蒙古和林格尔基地建设了国内首

家符合有机生产标准的奶粉生产工厂,全程严格遵循国际农业对有机食品采集、生产、加工、包装、贮藏、运输标准,获得万泰权威有机环评认证,并确保每一罐有机奶粉都可溯源其生产过程的每一环节。

瑞哺恩亲适OPO配方婴幼儿奶粉

是蒙牛母婴研发中心,根据中国宝宝消化吸收系统需要和膳食营养摄入标准,依托“亲适·OPO配方”最新研制的高端产品,营养成分均符合国际食品法典,安全承诺更有保障。产品100%精选北欧进口奶源,全新升级全植物油配方,特别添加OPO结构脂,含益生元组合(FOS+GOS),益生菌(动物双歧杆菌),助力宝宝快乐成长。

2、有机牧场

乳业领军者蒙牛致力于为中国宝宝提供最高品质的婴幼儿奶粉,考察全球后,最终牧场敲定在阿尔卑斯山东脉的奥地利高山有机牧场,这里的天然有机牧场已经有超过500余年的历史。

在这里生长着一群珍惜的阿尔卑斯山西门塔尔奶牛,西门塔尔奶牛平均乳蛋白率和乳脂率比荷斯坦奶牛高出20%左右,纯净无污染的阿尔卑斯山冰川融水,构成了牧场内真正纯净的有机系统,成就了瑞哺恩更安全、可追溯的有机奶源。

3、研究中心

中欧母婴营养研究中心是由内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司无偿捐资给第三方于2011年8月在北京成立

的,它是在内蒙古自治区民政厅注册的科技类民办非企业单位,其主管部门为内蒙古自治区科技厅。

它是一个独立运作的非营利机构,它汇集了来自中国、丹麦、瑞典、美国等国际顶尖母婴营养专家,组成独立的科学委员会,专注于从事和进行母婴营养和健康保健领域的发展研究(包括临床实验等)和咨询,如母乳成分研究,项目评估与咨询等;同时也积极鼓励和支持中国其他单位机构进行该领域的研究及健康宣教,为改善中国母婴营养状况做出贡献。

4、国际化工厂

2008年,蒙牛国际化奶粉样板工厂在中国乳都呼和浩特落成。工厂总面积70670㎡,由喷粉车间、湿混车

间、原奶处理车间、包装车间、仓储立体库构成。生产车间主要生产设备来自于法国GEA、丹麦Niro、澳大利亚Colby、瑞典Tetra-pak等国际一流乳品及奶粉设备制造商公司。

瑞哺恩奶粉,严格遵循五大管控体系保证产品质量安全,从配料、生产、包装、检验到成品,须要经过21道生产工艺和217个检测监控点,并且每批产品须通过82项常规检测及89项食品安全检测,在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求,保证产品出厂合格率100%,层层监管,给予中国宝宝提供高品质的婴幼儿食品。

5、品质保障

优质奶源

蒙牛奶源源自北欧与中国两个地区。

北欧奶源来自Arlafoods(欧世)斯堪的纳维亚牧场,天然的环境,安全无污染,并且所有奶牛都自然放养。在这里对奶牛有150条动物福利规定,确保奶牛在舒适、愉悦的环境下产奶,也保证了每滴奶都凝聚了天然营养的精华。

中国奶源来自位于北纬40度左右的“世界黄金草原带”,核心奶源基地处在“黄金奶道”,拥有无污染的土壤、水源和空气。全面植入“动物福利”理念,让奶牛快乐生活,幸福产奶。1100米的海拔、近3000小时的年日照时间,为万头“世界冠军奶牛”引进种植了12个国家的“家乡牧草”。“洋人、洋草、洋牛、洋奶、洋管理”组成了世界独一无二的“牧场联合国”,保证每一滴牛奶都纯香自然。

先进研发

Arlafoods(欧世)在全球拥有3大研发中心(丹麦、英国、芬兰)和2个卫星中心,超过200多位科学家,拥有世界一流水平的乳制品生产及研发能力,其产品在国际奶制品大赛中多次获得最佳食品金奖。

2011年创立欧世蒙牛中欧母婴营养研究中心,研究中心汇集了包括中国、丹麦在内的多国顶尖科学家、营养学家,整合了母婴营养研究领域的国际资源,致力于中国母乳成分研究、中国婴幼儿营养需求研究等课题,开展包括母乳基础营养成分分析、动物实验、临床实验等在内的多项科研工作,开发适合中国宝宝和孕产妇的配方奶粉。

生产工艺

2008年,欧世蒙牛国际化样板工厂在中国乳都呼和浩特落成。在占地70670㎡的厂区内,坐落着喷粉车间、湿混车间、原奶处理车间、包装车间、仓储立体库。生产车间主要生产设备来自于法国GEA、丹麦Niro、澳大利亚Colby、瑞典Tetra-pak等国际一流乳品及奶粉设备制造商公司。施工建设及安装调试人员汇聚德、法、澳、俄、瑞、丹等102名外国资深专家。整个工厂采用环保设计理念,生产过程中,每一滴鲜奶在几小时内经过冷却、储存、标准化、杀菌、批料计算、湿混(营养元素在线添加)、蒸发、MSD多级干燥、干混(填加营养物质)、产品包装等共21道工序变成高品质的欧世蒙牛产品。整个车间采用故障诊断系统、智能分析系统、自动监控系统等先进的管理系统,为高品质奶粉生产提供保障。生产过程中产生的冷凝水、二次蒸汽、废气等全部合理回收利用,因此较传统工厂节能30%以上。

欧世蒙牛引进的Arlafoods(欧世)独立开发的批料计算系统,能够使营养成分的添加量精确到千万分之一;同时在生产设备上,Arlafoods(欧世)特有的专利技术有十项之多;从丹麦进口的MSD多级干燥塔采用创新附聚技术,使奶粉在较低温度下进行干燥,使奶粉颗粒充分雾化附聚,增加了奶粉颗粒的表面积,让欧世蒙牛奶粉在常温水温下即可迅速溶解,更大程度上保证饮用口感和营养价值,奶粉易溶解,营养成分更易宝宝吸收。从混料到喷雾干燥再到储存过程中,我们的物料一直处在氮气保护系统下,最大程度留住了天然牛奶的营养成分。经过特殊设计的旋风分离器和袋滤器,有效回收了废气中的粉尘,为了我们同一片蓝天而净化空气,美化环境。真正做到了好品质绿生活。

质量控制

欧世蒙牛不仅将Arlafoods(欧世)享誉全球的科技实力全面引入中国,同时也建立了高标准的品质监控体系。欧世蒙牛婴幼儿配方奶粉营养成分均符合国际食品法典,从奶源管理、原奶收购、配料、生产、包装、检验到运输,整个生产销售体系中进行全面的风险分析,建立监控点,实现了“全过程、全方面、全面”的360度质量管理体系,形成完整质量管控氛围,始终保证产品的100%安全。

欧世蒙牛拥有自己独立的实验室,产品通过70项常规检测及108项食品安全检测,在指标全部合格的情况下产品方可达到出厂要求,保证产品出厂合格率100%,层层监管,为中国消费者的健康提供有效保障。

营销服务

2011年,欧世蒙牛中国区销售网络已经遍布23个省、3个直辖市,共有200多位合作伙伴投入到欧世蒙牛事业中,致力于为中国消费者提供高品质的配方乳粉服务。

2011年,欧世蒙牛母婴服务中心成立,10余位拥有二十多年经验的资深育婴专家,与40余位育婴专员坐席,不仅提*品咨询、国际化育儿营养与喂养知识,并且还专为中国消费者提供更高品质的售前、售中、售后服务。

6、产品种类

加糖奶粉

由牛乳添加一定量蔗糖加工而成,适于全体消费者,多具有速溶特点。

婴幼儿奶粉

一般来说,婴儿是指年龄在12个月以内的孩子,幼儿是指年龄在1-3岁的孩子,因此这种奶粉一般分阶段配制,分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴幼儿食用,它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求,对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

目前,婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成,也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右,都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。

7、特色产品

适于有特殊生理需求的消费者,这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点,去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之),故具有某些特定的生理功能,如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。

特殊配方奶粉

一、早产儿奶粉

为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及非凡营养素来完成个体生长等非凡需求,所调配的奶粉为早产儿奶粉,其特点为轻易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用,只要符合宝宝需要及儿科医师许可,即可给宝宝食用。

二、免敏奶粉

主要去除了奶粉中轻易引起胃肠过敏反应的物质,此配方不含乳糖,为天生缺乏乳糖酶的宝宝及有慢性腹泻(腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失)的宝宝所设计。宝宝在拉肚子时可以直接换成此种配方奶粉,待腹泻改善后再逐渐换回正常的奶粉。

三、免疫奶粉

由生物科技研制而成的机能性奶粉,由含有活性生理因子、非凡抗体及奶类营养成分所组成。医学研究指出,免疫奶粉具有增强身体免疫力和提高反抗力的功效。因此,只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议,即可以选择搭配日常饮食使用。

四、成长奶粉

为六个月以上的较大宝宝所设计,营养含量较婴儿配方奶粉为高,蛋白质含量亦高。因为此阶段的婴儿已经开始接受其他副食品,营养吸收范畴扩大,所以并不一定需要非凡改换为成长奶粉。

五、高蛋白奶粉

适合手术以后的恢复期患者使用,因身体内组织的恢复需要多的蛋白质来构成新的细胞及结构;某些肾脏病因长期蛋白质会由小便中流失,所以也需要用额外的蛋白质来补充。但此类奶粉不适用于严重肝病的患者,因其易造成病情恶化。

六、高铁奶粉

铁质有助于制造血红素、改善贫血,早产儿、手术后及贫血的患者可根据需要使用。

另外还有低脂肪奶粉、高钙奶粉、酸化奶粉、孕妇奶粉等等,各有其非凡的成分及使用适应症,给宝宝喝奶粉均须经儿科医师的评估认可后,方能给宝宝搭配使用。

七、黄豆奶粉:(过敏体质宝宝首选)

有些宝宝在喝配方奶粉时,会出现一些不良反应,最常见的是牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受。牛奶过敏是对牛奶中的蛋白质过敏,继而可能出现湿疹、呕吐、腹泻或腹痛等症状。这时,可以选择“免敏婴儿配方奶粉”,就是以黄豆为基质的配方奶粉。

8、系列产品

婴儿粉系列

欧世蒙牛白金佳智婴儿配方奶粉欧世蒙牛白金佳智婴儿配方奶粉欧世蒙牛金装佳智婴儿配方奶粉欧世蒙牛金装佳智婴儿配方奶粉欧世蒙牛优品装婴儿配方奶粉欧世蒙牛优品装婴儿配方奶粉

欧世蒙牛白金佳智婴儿配方奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合出生至六个月的婴儿食用
金装佳智较大婴儿配方奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合六个月至一周岁较大婴儿食用
金装佳智婴儿配方奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合一周岁至三周岁幼儿食用
欧世蒙牛金装佳智婴儿配方奶粉400g规格型号:400g*6盒产品特点:添加a乳清蛋白、DHA、适量叶酸、低聚果糖(双歧因子)、IgG(活性免疫球蛋白)、丰富的铁质适合人群:适合孕妇和哺乳期母亲
欧世蒙牛白金佳智婴儿配方奶粉400g规格型号:400g*12罐产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合出生至六个月婴儿食用
欧世蒙牛优品装婴儿配方奶粉900g规格型号:420g*12盒产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合六个月至一周岁较大婴儿食用
欧世蒙牛优品装婴儿配方奶粉400g规格型号:420g*12盒产品特点:含α乳清蛋白、乳铁蛋白、DHA&AA、IgG(活性免疫球蛋白)、牛初乳适合人群:适合一周岁至三周岁幼儿食用

成人奶粉系列

欧世蒙牛金装中老年多维高钙奶粉欧世蒙牛金装多维高钙高铁奶粉欧世蒙牛金装学生多维高钙高锌奶粉欧世蒙牛金装中老年多维高钙奶粉欧世蒙牛金装女士多维高钙高铁奶粉欧世蒙牛金装学生多维高钙高锌奶粉欧世蒙牛中老年多维高钙奶粉欧世蒙牛多维高钙高铁奶粉欧世蒙牛学生多维高钙高锌奶粉

欧世蒙牛金装中老年多维高钙奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、添加双岐因子(低聚果糖)、营养易吸收适合人群:适合中老年消费群体食用
欧世蒙牛金装多维高钙高铁奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、添加双岐因子(低聚果糖)、营养易吸收适合人群:适合家庭消费群体食用
欧世蒙牛金装学生多维高钙高锌奶粉900g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,添加益生菌与益生元,富含丰富钙质、铁质、钙铁含量比普通全脂奶粉高25%以上适合人群:适合有学生的消费群体食用
欧世蒙牛金装中老年多维高钙奶粉400g规格型号:400g*24袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含丰富钙质、铁质、钙铁含量比普通全脂奶粉高25%以上适合人群:适合中老年需求的消费群体食用
欧世蒙牛金装女士多维高钙高铁奶粉400g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、丰富矿物质,营养丰富,容易被人体所吸收适合人群:适合各年龄段女士消费群体食用
欧世蒙牛金装学生多维高钙高锌奶粉400g规格型号:400g*24袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、丰富矿物质,营养丰富,容易被人体所吸收适合人群:适合学生消费群体食用
欧世蒙牛中老年多维高钙奶粉400g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,富含叶酸、丰富维生素E,真正为中国女性消费者所设计适合人群:适合中老年消费群体食用
欧世蒙牛多维高钙高铁奶粉400g规格型号:400g*24袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含叶酸、丰富维生素E,真正为中国女性消费者所设计适合人群:适合各年龄段缺钙消费群体食用
欧世蒙牛学生多维高钙高锌奶粉400g规格型号:900g*6罐产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素、矿物质、脂肪相对较低适合人群:适合学生消费群体食用

奶茶粉系列

蒙牛奶茶粉360g规格型号:20gX18袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、添加双岐因子(低聚果糖)、营养易吸收适合人群:适合各年龄段消费群体食用   
蒙牛奶茶粉180g规格型号:180g*1袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含维生素A、维生素D3、添加双岐因子(低聚果糖)、营养易吸收适合人群:适合各年龄段消费群体食用   
蒙牛奶乡浓奶茶粉400g规格型号:25gX16袋适合人群:适合各年龄段消费群体食用   
蒙牛奶乡浓奶茶粉200g规格型号:200g*1袋产品特点:添加益生菌与益生元,富含丰富钙质、铁质、钙铁含量比普通全脂奶粉高25%以上适合人群:适合各年龄段消费群体食用