荆溪街道

南充市顺庆区辖乡。1950年置荆溪乡，1992年并入搬罾镇，1994年恢复荆溪乡。位于区境南部，距城区7公里。面积17.9平方公里。人口1.4万。最低点是合江九层长江出境河口，海拔203米;最高点是叙永县分水杨龙弯粱子，海拔1902米，相对高差1699米。按其特点，全市地貌大体上可分为四种类型。

中文名：荆溪街道

行政代码：511302010

身份证前6位：511302

长途区号：0817

邮政编码：637000

隶属政区：顺庆区

行政级别：街道

车牌号码：川R

辖区面积：17.9km2

人口数量：约1.4万人

人口密度：782人/km2

1、地方简介

荆溪街道

南充市顺庆区辖乡。1950年置荆溪乡，1992年并入搬罾镇，1994年恢复荆溪乡。位于区境南部，距城区7公里。面积17.9平方公里。人口1.4万。辖桑树坝、荆溪、花厂、屈家庙、凉伞树、坛罐窖、观音坝、文昌宫、道子沟、冒水堰10个村委会。乡办企业有沙厂、土陶厂、藤编厂。农业主产水稻、小麦、玉米、花生、油菜子，兼产桃、李、柑橘。养殖蚕、生猪。

2、行政区划

荆溪街道区划

511302010001111花厂社区

511302010002111桑洲社区

511302010003111新城社区

511302010004111荆苑社区

511302010005111观音慈社区

511302010006111文昌宫社区

511302010204111屈家庙村

511302010205111凉伞树村

511302010206111坛罐窖村

511302010209112道子沟村

511302010210220昌水堰村

3、地方人口

荆溪镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口：13482

男：6914

女：6568

家庭户户数：4111

家庭户总人口(总)：13472

家庭户男：6904

家庭户女：6568

0-14岁(总)：2968

0-14岁男：1587

0-14岁女：1381

15-64岁(总)：9490

15-64岁男：4852

15-64岁女：4638

65岁及以上(总)：1024

65岁及以上男：475

65岁及以上女：549

户口本地住在本地：12850

4、地方学校

荆溪街道

南充市顺庆区荆溪镇凉伞树村小学

南充市顺庆区荆溪镇坛罐窑村小学

南充市顺庆区荆溪镇屈家庙村小学

南充市顺庆区荆溪镇昌水堰村小学

南充市顺庆区荆溪镇桑树坝村小学

南充市顺庆区荆溪镇观音坝村小学

南充市顺庆区荆溪镇道子沟村小学

5、地形地貌

地处东南平行褶皱岭谷区南端与大娄山的结合部，盆地南缘向云贵高原的过渡地带，兼有盆中丘陵和盆周山地的地貌类型。分属盆南山地与丘陵区和巫山大娄山中山区两个地貌二级区。总的特点是：南高北低，以长江为侵蚀基准面，由南向北逐渐倾斜，山脉走向与构造线方向基本一致，呈东西向、北西向及北东向展布。大体上以江安──纳溪──合江一线为界，南侧为中、低山;北侧除背斜形成北东向狭长低山山垅外，均为丘陵地形。最低点是合江九层长江出境河口，海拔203米;最高点是叙永县分水杨龙弯粱子，海拔1902米，相对高差1699米。按其特点，全市地貌大体上可分为四种类型。

6、气候环境

属亚热带湿润性季风气候区，四季分明，气候温和，雨量充沛。年总降雨量909.4毫米，比历年平均降雨量偏少241.4毫米；年平均气温18.1℃。比历年平均偏高0.7℃，年极端最高气温为37.6℃，年极端最低气温为1.7℃；年日照1050.5小时，比历年平均日照时数偏少136.9小时。

7、地方特产

川菜

川菜

川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

味型

川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。

川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

菜式

主要由高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风味菜式四个部分组成。四类菜式既各具风格特色，又互相渗透和配合，形成一个完整的体系，对各地各阶层甚至对国外，都有广泛的适应性。

川菜烹调

川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜，所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩，合乎营养卫生要求。菜肴烹饪看似简单，实际上包含着高度的科学性、技术性和艺术性，显示出劳动人民的无穷智慧和创造能力。

川菜是历史悠久、地方风味极为浓厚的菜系。它品种丰富、味道多变、适应性强，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以味多味美及其独特的风格，赢得国内外人们的青睐，许多人发出“食在中国，味在四川”的赞叹。

8、附近景点

峨眉山

峨眉山

峨眉山是我国的四大佛教名山之一，位于四川中南部，四川盆地西南边缘的峨眉境内，距成都约一百六十公里，在峨眉山市西南七公里处。高出五岳，秀甲天下。在我国的游览名山中，峨眉山可以说是最高的一个，最高峰万佛顶海拔3099米。山体南北方向延伸，绵延23公里，面积115平方公里。长久以来，峨眉山以其秀丽的自然风光和神话般的佛教胜迹而闻名于世。她古雅神奇，巍峨媚丽。其山脉绵亘曲折、千岩万壑、瀑布溪流、奇秀清雅，故有“峨眉天下秀”之美称。1996年12月6日列入《世界自然与文化遗产名录》。

峨眉山像一道巨大的翠屏，耸立在成都平原西南，遥望弯曲柔美的山体轮廓，犹如少女的面容和修眉，于是人们很早便称它为“峨眉”。纵横200余公里的峨眉山，与“亚洲脊梁”昆仑山的支脉邛峡山相连。峨眉全山由大峨、二峨、三峨、四峨四座山组成，一般游人所到，主要是奇峰攒聚、名胜荟萃的大峨山，这就是今日人们通常所说的“峨眉山”。

峨眉山平畴突起，巍峨、秀丽、古老、神奇。它以优美的自然风光、悠久的佛教文化、丰富的动植物资源、独特的地质地貌而著称于世。被人们称之为“仙山佛国”、“植物王国”、“动物乐园”、“地质博物馆”等，素有“峨眉天下秀”之美誉。唐代诗人李白诗曰：“蜀国多仙山，峨眉邈难匹”；明代诗人周洪谟赞道：“三峨之秀甲天下，何须涉海寻蓬莱”；当代文豪郭沫若题书峨眉山为“天下名山”。古往今来，峨眉山就是人们礼佛朝拜、游览观光、科学考察和休闲疗养的胜地。峨眉山千百年来香火旺盛、游人不绝，永葆魅力。

黄龙

黄龙风景名胜区位于四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县境内。海拔在3000米以上，是中国最高的风景名胜区之一。风景区由黄龙景区和牟尼沟景区两部分组成。地表钙华是黄龙景观的最大特色。面积700平方公里。主要景观集中于长约3.6公里的黄龙沟，沟内遍布碳酸钙华沉积，并呈梯田状排列，仿佛是一条金色巨龙，并伴有雪山、瀑布、原始森林、峡谷等景观。黄龙风景名胜区既以独特的岩溶景观著称于世，也以丰富的动植物资源享誉人间。从黄龙沟底部(海拔2000米)到山顶(海拔3800米)依次出现亚热带常绿与落叶阔叶混交林、针叶阔叶混交林、亚高山针叶林、高山灌丛草甸等。包括大熊猫、金丝猴在内的10余种珍贵动物倘佯其间，使黄龙景区的特殊岩溶地貌与珍稀动植物资源相互交织，浑然天成。以其雄、峻、奇、野风景特色，享有“世界奇观”、“人间瑶池”的美誉。