人造麝香

用化学方法合成的具有天然麝香气味的物质。人麝香在结构上往往与天然麝香毫无共同之处，天然麝的主要发香成分麝香酮为一大环酮，而一大类合成的香则为多硝基的芳香烃衍生物，例如鲍尔麝香为多硝甲苯的衍生物。在这类化合物的苯环中再引入甲基或酰基等仍能保持麝香气味，例如二甲苯麝香和酮麝香：其他类型的化合物有些也具有类似的香味，例如香豆素、四氢化萘、茚等的衍生物。

中文名：人造麝香

英文名：artificialmusks

1、种类

主要分为三类:

①硝基麝香,一般为叔丁基甲苯或二甲苯的硝基衍生物。

②大环麝香或巨环麝香,是具有巨环(一般为13～19圆环)的酮类或内酯类等。

③多环麝香,为分子中含有一个固定的苯环和与苯环相并连的一个至三个饱和环的苯的衍生物。

此外,还有甾族化合物、脂肪族化合物和其它杂环化合物等。

常用作配制香料时的定香剂和变调剂。全世界合成麝香香料的年产量达2000吨以上。这类价廉的人造麝香有多种用途，特别是用在肥皂工业。