吊瓜子不适宜什么人吃?
科普小知识
2023-11-26 22:06:39
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解答:吊瓜子其实就是吊瓜的籽,颗粒十分的大且饱满,因为形状类似小南瓜,悬挂在藤上,有着吊瓜的称号,吊瓜子营养丰富,堪称瓜子之王,但其中的油脂含量很高,所以不适合三高人群和胆囊炎患者食用,会加重胆囊,血脂负担。
吊瓜子不适宜什么人吃?
1.三高人群:虽然吊瓜子具有一定的降血脂功效,但是油脂含量过高,所以对于高血脂,高血压,和高血糖人群来说,过量食用会心血管的负担,而且吊瓜子吃过量,也容易引发胀气和消化不良。
2.胆囊炎患者:人体内的油脂,是需要胆囊分泌胆汁来消化的,而吊瓜子的油脂占到26%,容易加剧胆囊的负担,加重胆囊炎的病症。
吃吊瓜子有什么好处
1.营养丰富:吊瓜子中含有大量的营养元素,比如微量元素,不饱和脂肪酸,纤维素,黄酮类等,但是市面上的吊瓜子大多味道偏重,主要以八角和桂皮炒制,吃多了容易加重肾脏负担。
2.止咳清痰:虽然吊瓜子是经过炒制的,但实际上有着很好的清肺化痰功效,在《本草纲目》中就记载了它的药用价值。
3.保护心脏:因为吊瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸,因此能够对心脏冠脉起到一定的扩张作用,对心脏的养护有着很好的效果。
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