白玉香猪腿 科普小知识 2023-11-28 19:17:57 ... 香猪腿也是白玉地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。 上一篇： 青杠菌 下一篇： 泽库牦牛 推荐阅读 白玉香猪腿 皮薄肉鲜香猪 烤香猪 上思香猪 烧烤香猪 融水黑香猪 宜北香猪 环江黑香猪 河池环江香猪 靖西化峒香猪