洪山菜苔多少钱一斤？红菜苔多少钱一斤2017

红菜苔是武汉的特产，尤其以洪山菜苔最为出名。那么，洪山菜苔多少钱一斤？红菜苔多少钱一斤2017？

洪山菜苔多少钱一斤

正宗的洪山菜苔，只有洪山宝通寺塔影下一两亩的菜地出产最为正宗!

据说还有高僧开光过，礼盒能卖到万元一斤!

再就是江夏区的洪山菜苔基地，俗称大股子菜薹!

专供武汉各大酒店，超市，市场价40元一斤左右!

红菜苔多少钱一斤

在菜市场红菜苔6块钱一斤，一公斤12块。我翻了翻，买菜的说快买，别翻烂了。这个口气就是说，买就买，不买就算球了，反正哪里都是这个价。

红菜苔的做法

红菜苔炒腊肉的做法

食材准备

红菜苔、腊肉、油、盐、干辣椒、蒜、生姜。

方法步骤

1、将红菜苔和腊肉清洗干净，将红菜苔斜刀切成段，将腊肉切成片。

2、锅里放入适量油，放入腊肉片，炒至发白到四周卷曲。

3、将肉控油捞出，将底油烧热。

4、放入切好的蒜末、姜末、葱末和辣椒段，爆香。

5、然后把红菜苔放入，均匀翻炒。

6、红菜苔稍软后，放适量盐进行调味。

7、最后放入炒好的腊肉，均匀翻炒即可。

香肠炒红菜苔的做法

食材准备

红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。

方法步骤

1、将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。

2、将香肠切成片;将大蒜洗净，切成末;将红椒洗净，切成粒。

3、热锅下油，将香肠放入锅里，炒熟盛出。

4、锅里再放入红椒和蒜末，爆香。

5、接着放入红菜苔，炒到九成熟的时候，放适量盐，均匀翻炒。

6、然后放入炒好的香肠，一起均匀翻炒即可。

小贴士

红菜苔不用炒太久、太软，这样会影响口感的。