青蟹和榴莲能一起吃吗 尽量少吃一些
科普小知识
2023-11-29 23:19:15
...
青蟹和榴莲一般是不建议一起吃的,这两种食物一种偏寒,一种偏热,如果大量食用的话可能会造成肠胃不舒服,尤其是本身肠胃就比较敏感的人可能会拉肚子。
青蟹和榴莲能一起吃吗
建议尽量减少食用。
1、在食物性味上,榴莲性热,青蟹性寒,两者性味较偏,存在相克性,一般人群适量食用并不大碍,但若大量食用可能会出现腹痛、腹泻等情况。
2、在营养成分上,青蟹富含蛋白质,榴莲富含碳水化合物,两者热量不低,一起食用不容易消化,不过适量食用不会有太大影响,但是有些人群可能会因为体质而不能将榴莲和青蟹一起食用。
吃青蟹后多久可以吃榴莲
建议2-4小时后再吃榴莲。
青蟹中的蛋白质含量并不少,并且不易消化,一般食用后2-4小时就已经消化等差不多了,此时再吃榴莲不会有什么影响,而若是食用榴莲后再吃青蟹,榴莲中水分较多比较容易消化,因此建议一个半小时后再吃比较适宜。
青蟹不能和什么一起吃
1、青蟹不要和茄瓜一起炒菜,有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜,很多人都知道青蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
2、花生和青蟹不要一起吃。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃青蟹的话,那样很容易拉肚子,尤其是肠胃不好的人。
青蟹食用注意事项
1不宜食用生蟹:螃蟹一般以水生动物尸体或腐殖质为食,往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌,如不经高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺损伤;副溶血性弧菌如果大量侵入人体会发生感染性中毒,表现为肠道炎症、水肿、充血等。因此,食用螃蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2不宜食久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现蒸煮现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,最好是放在冰箱中,吃时必须回锅蒸透。
推荐阅读