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绿豆可以降火解毒吗 绿豆搭配什么好

科普小知识 2023-11-30 16:56:39
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绿豆是五谷杂粮中的一种,对人的身体有很好的的营养,夏天吃它的比较多,那么绿豆可以降火解毒吗,绿豆搭配什么好呢,下面来看看吧。

绿豆可以降火解毒吗

绿豆性味甘凉,绿豆中的植物纤维是非常丰富的,从而能进促进体内的废物及时排出,并且还能去除体内的火气,适量的食用绿豆有清热解毒,滋阴润燥,止渴消暑的功效。

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绿豆搭配什么好

1、大米

绿豆搭配大米一起食用的话,可以收获不错的保健效果。绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

2、南瓜

南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,两者结合使用的话可以滋阴养价值提升,保健功效更好。

3、黑木耳

绿豆和黑木耳都是根据滋补效果的营养食材,两者搭配食用的话,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。

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如何自己在家做绿豆糕

适量绿豆粉、糯米粉、普通面粉,把它们混合上锅蒸30分钟,蒸好后取出晾凉备用,用手碾压粉粉过筛,把黄油取出来隔水融化,用微波炉叮2分钟也可,把细砂糖倒进黄油中搅拌至融化,然后再把黄油倒入过了筛的粉粉中,用力捏成每个大小25克左右的小圆球,取一小块红豆沙包在小圆球中,再把包了馅儿的绿豆粉塞进绿豆糕模具中,边角用手指压实,放到盘子里压一下,即可做成绿豆糕了。

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早上空腹能吃绿豆糕吗

绿豆糕属于凉性食物,对于肠胃会造成一定的伤害,所以尽量不要空腹使用,很难消化,对肠胃系统又不好,容易对肠胃造成一定的负担。