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食用油一般能重复用几次

科普小知识2021-10-14 13:02:00
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食用油一般能重复用3次。食用油每次经历一次高温,油中的营养都会受到破坏,并极有可能产生有毒物质,只要使用超过了3次以上,锅里面油的颜色就会非常暗沉、浑浊,而这时候的油,最好就倒掉,不能再使用了。

食用油一般能重复用几次

食用油一般能重复用几次

食用油是在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂,不管是煎炒烹炸,还是煲汤凉拌,几乎都离不开使用食用油。

常见的食用油多为植物油脂,其中包括有菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油等等。

食用油只能在保质期内安全食用,只要过了保质期就不要再吃了,否则会对身体产生影响,过期后的食用油虽然不能继续食用,但是可以用来擦皮鞋上,使皮质鞋子重新恢复光泽。