蒲江丑柑

蒲江属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，无霜期长，独特的地理、气候、土壤和优良的生态环境，使蒲江成为丑柑绝佳孕育之地。蒲江丑柑又名“不知火”、“凸顶柑”、“丑桔”、“丑八怪”等，最早于2000年引入四川省蒲江县种植，目前我县柑桔种植面积20万亩，年产量26万吨，其中丑柑占75%，年产量19万吨。

1、果品介绍

蒲江丑柑

丑柑属于晚熟高糖杂交桔橙品种，单果重200—300克，果形倒卵形或扁球形，无核，果皮橙黄色，易剥皮，有香味。肉质柔软多汁、脆嫩，含糖14%—15%。2月下旬—5月下旬鲜果上市，最吸引人的地方在于不仅味道清甜，而且果肉清脆,清脆化渣，风味极好、品质特优。

外观：果型大小整齐，呈倒卵形，果皮橙黄色，果蒂稍突

果重：不小于200g果肉

色泽：金黄色

口感：脆嫩多汁，入口化渣，味香甜，风味纯正

2、生长环境

蒲江县地图

区域位于东经103°19ˊ至103°41ˊ和北纬30°05'至30°21ˊ之间，海拔500m～800m，地貌以平坝、低丘为主。区域气候属亚热带季风性湿润气候区，年平均气温16.2℃，平均降雨量为1201㎜，空气相对湿度85%，日照时数1034.7小时，常年无霜期307天;土壤主要为紫色土，土壤肥力较高，土壤质地为中壤土，耕作层有机质含量≥15g/㎏，pH值6.0～7.5;水资源丰富，水质纯净清澈，无污染。

3、种植技术

蒲江丑柑

1、园地规划：园区的种植行向坝地采用南北向、坡地采用等高栽植，配置田间工作房、作业道、灌溉(排水)渠道等。

2、改土：先地块平整，亩施有机肥2000kg～3000kg，培肥土壤。

3、起垄：砂壤土的厢面起垄成龟背形浅垄，垄高20cm～40cm，园区地势低洼处设置深50cm～70cm的主排水沟。粘土的厢面起垄成龟背形高垄，垄高30cm～50cm，每两行之间设置一条沟深50cm～70cm主排水沟。

4、种苗：苗木高度50cm以上，嫁接口上2cm处粗度0.6cm以上，纯度100%，生长健壮，检疫合格，无危险性病虫害;提倡使用容器苗。砧木为红桔或香橙。

5、栽植时间：春、秋两季栽植为宜。

6、栽植密度：根据立地条件、土壤地力而定，亩植80株～100株、行距3m～5m、株距2m～2.5m。

7、栽植方法：苗干直立，根颈高于地面10cm～15cm，根群均匀分布、舒展，根系与泥土紧密接触，用细土压实，灌足定根水，薄膜覆盖，植后适时浇水，保持土壤湿润。

4、期间管理

1、幼树施肥：前1年～2年以氮肥为主，促进树冠生长;挂果前一年增施磷肥、钾肥和有机肥。采用薄施勤施的方法。

2、幼树整形修剪：幼树整形采用自然开心形，在整形带培养2个～3个主枝，第二、三年配好主枝和侧枝。随时抹除主干与树冠内位置不当的枝芽，1年～2年生的树疏除花蕾。

3、施肥：在增施有机肥、生物肥的基础上，施肥比例按氮、磷、钾为1.0:0.6～0.8:0.8～1.0，做到平衡施肥，春肥占30%，夏肥占30%，秋肥占20%，越冬肥占20%。

4、整形修剪：2月上旬～5月上旬用揉、拉、撑、吊等方法开张树冠;开花前疏除部分强旺春梢，5月～7月抹除夏梢;9月以后抹除未成熟的晚秋梢;采果后及时剪除病虫枝、密生枝、衰弱枝、多余主枝、交叉枝、重叠枝。

5、疏花疏果：开花前疏除畸形花、弱花、无叶繁花等。幼果期多次疏除病虫果、丛生果、畸形果、弱小果等，使叶果比达到合理比例，亩产量控制在1500kg～2000kg。

6、留树保鲜：在10月中旬至霜冻前，采用防水纸袋单果套袋。

5、病虫害防治

蒲江丑柑

1、防治原则：坚持预防为主，综合防治，按照病虫害发生的特点，以农业防治、物理防治、生物防治等绿色防控措施为基础，科学合理使用化学防治，有效防治病虫草危害。

2、植物检疫：从外地调运的苗木及其他繁殖材料应经过检疫，不得带有检疫对象(如溃疡病、黄龙病等)。

3、农业防治：通过合理的土、肥、水、修剪、生草栽培等措施，增强树势，提高树体抗逆能力，营造不利于病虫孳生蔓延的园内小气候。采取剪除病虫枝，清除病虫果、落地果，翻耕土壤等措施，杀死病虫残体，减少病虫草侵染源，抑制病虫害发生。

4、物理防治：安装灭虫灯，使用粘虫板、食诱剂等方法诱杀害虫，人工捕捉害虫。

5、生物防治：采用生物农药、性诱剂、释放天敌等措施控制病虫害。

6、化学防治使用植物源农药、矿物源农药、生物农药、高效低毒低残留农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留(或有三致作用)农药。

7、注意事项加强病虫害的预测预报,做到有针对性的适时用药，减少用药次数和用量。根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，以延缓病源菌和害虫产生抗药性，提高防治效果。严格按农药的使用说明施药，严控农药安全间隔期。

6、禁止用药

包括六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷(甲基1605)、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威(呋喃丹)、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、胺苯磺隆、氯磺隆、甲磺隆、溴甲烷、林丹、氯丹、三环锡、氟硅酸钠、乙拌磷、氧化乐果(氧乐果)、五氯硝基苯、水胺硫磷、五氯酚钠、丙线磷(益收宝)、薯瘟锡、双胍辛胺、草枯醚、杀螟威、氯化物、喹硫磷、高效磷、异丙磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、叶胺磷、克线丹、克线磷、磷化锌、速灭威、磷化铝、氯化苦、溃疡净、普特丹、杀虫威、益舒宝、速蚧克、杀螟灭、401(抗菌剂)、倍福明、三硫磷、阿维菌素(单剂)、顺式氰戊菊酯(来福灵)、毒菌锡、砒霜、地虫磷(大风雷)、杀扑磷、灭多威、乙酰甲胺磷、二四—D，以及国家规定禁止使用的其他农药。

7、采收运输

在规定的成熟采收期内，选晴天采摘。采用两剪法采果，从上到下，从外到内。果篮、果筐的内壁、内底需衬垫泡沫、塑料口袋等。采后分等分级存放，清除病虫果、伤果等，轻拿轻放。

要求

1、感官指标：

2、理化指标：

3、卫生指标：

其他农药最大残留限量应符合GB2763的规定。

蒲江丑柑

标志、包装、运输、贮藏

1、标志：产品标签应标注商标、品名、净重、生产商、产地、包装日期等内容。企业经获准，可在其产品包装上使用地理标志保护产品专用标志;不符合本标准的产品，其产品名称不得使用含有蒲江丑柑(包括连续或断开)的名称。

2、包装：包装物应安全卫生、无毒、无污染、无异味，包装材料应符合国家食品安全有关标准和规定。

3:、运输：做到快装、快运、快卸、轻拿轻放，严禁乱丢乱掷和日晒雨淋。运输工具应清洁、无异味，严禁与有毒有害物质混运。

4、贮藏：应贮藏在阴凉、干燥、清洁处或保鲜库。