金字火腿股份有限公司

金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤等火腿制品以及金华香肠、腊肉等相关肉制品的现代化食品企业，为业内首家A股上市公司，是《地理标志产品—金华火腿》国家标准的主要起草单位，业内首个国家农产品技术研发专业分中心，业内首家通过GMP认证的企业。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO4001环境管理体系认证。

名称：金字火腿股份有限公司

成立时间：1992年8月

上市时间：2010年12月3日

上市地点：深圳证券交易所

股票代码：002515

1、公司简介

金字火腿

金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐发酵火腿、意式发酵肉制品、火腿制品、火腿调味品的现代化食品企业。公司于2010年12月3日成功登陆深交所中小板(股票简称：金字火腿，股票代码：002515)，成为业内首家A股上市公司。同时，公司也是《地理标志产品金华火腿》国家标准主要起草单位、国内首个发酵肉制品标准制订者，并承担国家十五科技攻关计划课题、*星火计划项目、国家火炬计划等国家重大课题；先后通过HACCP、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色企业、清洁生产等认证，是目前业内唯一一家通过GMP认证的企业，并荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“*高新技术企业”、“国家火炬计划重点高新技术企业”、“浙江省骨干农业龙头企业”等多项殊荣。公司建设的浙江金华火腿与食品科技研发中心是行业唯一的省级高新技术企业研发中心。

公司始终坚持“食品工业是道德工业”的宗旨，本着“责任、勤奋、专业、创新”的精神，形成了意式发酵火腿、低盐发酵火腿、传统金华火腿、火腿制品四大品类，销售网络遍布全国和东南亚、港澳台地区，先后与全国各大商超卖场、餐饮企业、食品加工企业建立起良好的合作关系，生产规模与市场占有率居行业之首。

2、主要产品

巴玛意式发酵去骨火腿切块

金字火腿

巴玛火腿是营养学家推荐的低卡路里食品，也是健康、天然的肉制品，不受任何污染。

巴玛火腿的亚油酸能促成HDL（有益胆固醇）的生成，遏制LDL（有害胆固醇）的生成，HDL对修缮人体胆固醇含量，防止心血管疾病有一定益处，巴玛火腿能大量提供人体所需维他命组合，同时，它还富含铁、镁、锌、钙、磷等。

巴玛发酵火腿可做冷盘、色拉、三明治等，更可直接切片食用，与红酒搭配食用，风味更佳。

以巴玛火腿为原料可配置出几百种，风味独特、鲜美爽口的西式精美餐点，带你品味欧洲特有的风味美食。

110G金字火腿切片

净重：110G（不含包装重量）

装箱规格：1*80袋

配料表：猪后腿、食用盐

储藏方法：常温、阴凉通风干燥处

保质期：200天

生产日期：厂家直销择近期发货

注意事项：包装袋胀袋、漏气请勿销售、购买或食用

产地：浙江省金华

制造商：金字火腿股份有限公司

金字火腿块礼盒

金华火腿营养丰富，并有独特的香气和鲜味。金字·鼎级陈香系列火腿，选用陈年火腿精制而成，发酵更充分，营养更丰富，香气更浓郁，是为火腿中的商品。

出去真空包装袋用温水洗净，切除肉面氧化层、肥膘至瘦肉后食用。可清炖、清蒸或配以禽畜肉、海味、鱼、豆制品、蔬菜等进行混合炖制，也可制作汤菜和其它食品配料。

金字火腿2780克分割塑盒装

净重：2.78KG（不含包装重量）

保质期：一年

储藏方法：阴凉通风

生产日期：厂家直销择近期发货

产地：浙江省金华

制造商：金字火腿股份有限公司

3、企业文化

企业宗旨：诚信为本，依靠科技进步，发扬光大金华火腿

企业精神：责任勤奋专业创新

企业愿景：做中国发酵肉制品的领航者

经营理念：以人为本创新为魂市场为先客户为尊

质量理念：视产品如生命的质量观，让诚信融入每一位员工血液中

安全理念：率先在业内通过GMP认证，以制药的安全标准来对待食品

4、旗下企业

巴玛发酵火腿有限公司

金字火腿

巴玛发酵火腿有限公司是国内专业的发酵火腿出品商，业内首家通过国家食品GMP认证，发酵肉制品企业标准的制定者，公司现已在北京、上海、广州、杭州、武汉、无锡、温州、重庆、成都等城市成立分支机构，形成覆盖全国的网络格局，并与国内众多星级酒店、西餐厅、红酒品牌建立了良好的合作关系。

发酵火腿与奶酪、红酒并称世界三大发酵美食，是欧洲九大传奇美食之首，也是国际会议论坛，商务往来常用的高端馈赠礼品。2006年，公司投入巨资引进国际先进的发酵火腿生产线，并多次派专员前往欧洲学习发酵火腿生产工艺，邀请欧洲*技师来公司负责巴玛火腿的生产，在生产设备、生产技术、研发力量、销售网络、品牌影响等方面均处于国内领先地位。公司现有五大系列，近百个产品，自上市以来，深受高端人士青睐，成为高端礼品、风尚美食的风向标，被评为“浙商最喜爱商务礼品”。

金字生态园

金字生态园是以生态开发为宗旨，实行农牧结合方式，集科研、生态养殖、果蔬种植、农业观光、休闲为一体的绿色生态园，实现“资源—产品—再生资源”的闭环反馈式循环过程，达到资源的循环和重复利用，可为市民提供有机蔬菜瓜果、纯生态农产品，解决市民的“菜篮子”问题。

在生态园内游客不但可吃到有机猪肉，品尝到珍奇水果、山珍野菜和有机蔬菜，还能了解农业品类的生长情况，亲身参与农作物的种植，体验丰收的乐趣。同时还能垂钓、采果、制作栩栩如生的标本，使农产品在各种休闲、餐饮的项目中就地消费。目前该金字生态园项目正在紧张建设中。

金字冷冻食品城

金字冷冻食品城是金字火腿股份有限公司全资打造的现代化大型冷冻冷藏物流配送基地，位于金华市工业园区金星街以西330国道以南金星南街36号。占地面积83.1亩，总投资达3亿元，金字冷冻食品城拥有6万吨冷库，其中5万吨的-22℃低温冷冻库和1万吨的±0℃―+4℃冷藏库，并配有5万平方米的物流配送中心，是省内颇具规模的冷冻食品储存、批发交易、配送为主的农副产品集散中心。适合各种家禽畜牧等肉类冻品、海水产品、进口食品、调理食品、速冻食品、海鲜干货、水果蔬菜的冷藏保鲜和物流配送。

5、上市资料

公司名称：金字火腿股份有限公司

金字火腿

英文名称：JinziHamCo.，Ltd.

A股代码：002515

A股简称：金字火腿

证券类别：深交所中小板A股

所属行业：食品行业

总经理：吴月肖

法人代表：施延军

董秘：王蔚婷

董事长：施延军

证券事务代表：冯桂标

独立董事：朱仁华，徐杰震，夏祖兴

联系电话：0579-82262717

电子信箱：jinziham@jinzichina.com

传真：0579-82262717

公司网址：www.jinzichina.com

办公地址：浙江省金华市工业园区金帆街1000号

注册地址：浙江省金华市工业园区金帆街1000号

区域：浙江

邮政编码：321016

注册资本(元)：3.60亿

工商登记：330701000007033

雇员人数：523

管理人员人数：16

律师事务所：上海市锦天城律师事务所

会计师事务所：天健会计师事务所(特殊普通合伙)

6、股票行情

金字火腿

7、发行相关

成立日期：1994-11-25

上市日期：2010-12-03

金字火腿

发行市盈率(倍)：65.38

网上发行日期：2010-11-22

发行方式：网下询价配售

每股面值(元)：1.00

发行量(股)：1850万

每股发行价(元)：34.00

发行费用(元)：4551万

发行总市值(元)：6.29亿

募集资金净额(元)：5.83亿

首日开盘价(元)：66.00

首日收盘价(元)：62.38

首日换手率：85.14%

首日最高价(元)：78.00

网下配售中签率：1.31%

定价中签率：0.58%

8、经营分析

主营范围

金字火腿

许可经营项目：生产加工：火腿及火腿系列产品、腌腊制品、酱腌菜、肉类罐头、调味品（火腿系列）；批零：预包装食品；第二类增值电信业务中的信息服务业务。一般经营项目：食用农产品批零；经营进出口业务。（以工商行政管理部门核准登记为准）。

经营评述

2015年上半年，我国经济运行整体平稳，经济结构深化调整。公司结合宏观环境的变化以及自身发展的需要，坚持以“中国发酵肉制品领导品牌”为发展方向，坚持“稳步发展金字火腿，重点发展巴玛火腿，积极发展特色纯肉制品”的战略思路，加强重点市场的开拓力度，加大互联网电商的发展和投入，拓宽消费渠道，与时俱进，创新产品，增强市场竞争力，扩大市场份额，做强做大。报告期内，公司实现营业收入11，357.42万元，较上年同期增长0.29%；实现归属母公司所有者的净利润2，166.14万元，较上年同期下降0.09%。其中火腿销售收入:①传统火腿销售800.66吨，销售收入5，871.11万元；②巴玛发酵火腿销售181.30吨，销售收入2，227.09万元。电子商务渠道报告期销售额为1，969.22万元，去年同期销售额为1，015.16万元，增长93.98%。公司在专注于肉制品行业的同时，积极拓展新的业务模式，寻找有助于公司协同发展的相关行业，增加公司新的业绩增长点。随着智能手机的普及，移动互联网和微信被用户迅速接受和认可，相应的服务市场需求正在逐渐扩大，这给微信第三方服务行业带来了巨大商机。公司对未来移动电商前景看好，适时参股了基于微信提供第三方服务和微商平台建设的上海晖硕信息科技有限公司及上海微盟企业发展有限公司。为了满足生产经营需要、增强公司发展后劲，在报告期内公司顺利完成了非公开发行股票事项，在2015年3月份该事项已经全部完成。随着互联网的发展，银行金融业务开放，公司着眼未来发展，为丰富业务领域、提升公司综合竞争力，报告期完成了对浙江网商银行股份有限公司的投资，网商银行于2015年6月25日正式开业。