2019处暑养生食谱，处暑养生怎么对付

　　处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思。处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，时间点为公历8月23日，太阳到达黄经150°。处暑节气意味着即将进入气象意义的秋天，处暑后中国黄河以北地区气温逐渐下降。下面是小编为大家收集的关于2019处暑养生食谱，处暑养生怎么对付。希望可以帮助大家。

　　处暑养生食谱

　　1、木耳粥

　　制作原料：黑木耳30克，粳米10()克，大枣3～5枚，冰糖适量。

　　制作方法：先将黑木耳温水浸泡半El，洗净后待用。粳米与大枣同煮，煮沸

　　适宜人群：适用于痰中带血、慢性便血、虚劳咳喘、痔疮出血及眼底出血者等。禁忌：腹泻之人少食用。

　　木耳味甘。性平，归胃、大肠经。木耳可凉血止血，治疗各类出血病。木耳中所含的同醇类成分具有维生素D的作用，有利于钙的吸收，可预防小儿佝偻病和老年人骨质疏松症。木耳含有多糖类和磷脂等营养成分，可补脑强心，义可防治血管硬化、高血压病等。此粥有益气养胃、滋阴生津、润肺止血、补脑强心的功效。

　　2、鸡蓉鹌鹑蛋

　　制作原料：鹌鹑蛋20只，鸡胸肉150克，火腿10克，鸡蛋3只，鸡汤500毫升，料酒30克，味精1克，精盐2克，湿淀粉50克，食用油80克。

　　制作方法：鹌鹑蛋煮熟剥去壳，鸡蛋去黄留清，鸡胸肉洗净剥去筋打成蓉泥，放入碗中，用料酒、精盐1克、湿淀粉15克、蛋清和30毫升清水搅匀调成鸡蓉。净锅置火上，注入鸡汤，放入鹌鹑蛋、精盐、味精1克烧开，用35克湿淀粉勾芡;把鸡蓉徐徐倒入搅匀，待鸡蓉受热稠浓时放入油渗进鸡蓉，盛入大平盆，撒上火腿末，即成。

　　适宜人群：适用虚劳赢瘦、中虚少食、消渴者。中老年人常食，能抵抗衰老。

　　处暑养生怎么对付

　　1、祛湿多开窗通风

　　俗语称，“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”。此时虽已入秋，但暑去仍需一段时间。气候处于阳消阴长的阶段，温度仍较高，加上时有秋雨，湿气较重，湿热并行，所以有“秋老虎”之说。另外，昼热夜凉，气候寒热变幻，稍不注意容易伤风感冒，陈年旧疾多有复发。

　　祛暑湿先要做到多开窗通风，尤其是一早一晚，正所谓凉来暑自消。留滞在身体里的暑湿，可用捶背的方法开宣肺气，开启身体的肃杀之气来祛湿。

　　具体方法是：端坐，腰背自然直立，双目微闭，放松;两手握成空拳，捶脊背*及两侧，各捶30次。捶背时，要从下向上，再从上到下，先捶脊背*，再捶左右两侧。这种方法可畅胸中之气，通脊背经脉，健肺养肺，以祛除身体的湿气。

　　2、祛乏需调整作息

　　处暑天气由热转凉，此时天地间的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气也相应地随之转换。另外，处暑后人体出汗渐渐减少，代谢较夏季逐渐减慢，机体开始进入休整阶段，此时人们往往容易感到一种说不出的疲乏，也就是常说的“秋乏”。

　　调整好起居作息可让人远离秋乏。首要的是晚上增加睡眠一小时，另一方面要保证有质量的午觉，以养精神。

　　除了充足睡眠，还可以从饮食上来调理，百合银耳粥(百合50克，银耳10克，大米100克，冰糖适量，煮粥食用)就是不错的选择。百合有清心润肺、滋阴宁神的作用，可减轻心悸、烦躁和失眠等症状。

　　银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症，两者共食正是祛除秋乏的佳品。

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