江西工商职业技术学院
江西工商职业技术学院是经江西省人民*批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等院校，创办于1998年，始名为江西现代外国语学校，2009年正式升格为江西工商职业技术学院，学院开设10多个教学单位，纳入国家统招计划，面向全国招生。
中文名称：江西工商职业技术学院
英文名称：JiangxiTechnolocyBusinessPolytechnic
创办时间：1998年
学校类型：综合类
学校地址：江西省南昌市象湖新城金沙二路3199号
1、基本介绍
江西工商职业技术学院
江西工商职业技术学院坐落在江西南昌，校园环境优美，布局合理，各类教学、生活设施齐全，江西工商职业技术学院已为全国30多个省市培养了大量的高级管理人员和应用型创业者。江西工商职业技术学院创建于1998年，始名为江西现代外国语学校，在此基础上，2007年成立了南昌现代中等专业学校。江西工商职业技术学院致力于培养创业型人才，于2009年正式升格为江西工商职业技术学院，设有建筑工程系、经济管理系、生命科学系、机电工程系、汽车工程系、食品工程系、创业学院、护理学院、附属技校、附属中学等10多个教学单位。
2、师资力量
江西工商职业技术学院高度重视师资队伍建设，专门聘请了国内外数十名知名企业家作为特聘讲师，江西工商职业技术学院“双师型”教师占教师总人数的65%，副教授以上职称及博士教师占42%，形成了一支由专业带头人、学科带头人、企业工程技术专家组成的教师团队。
3、院系设置
江西工商职业技术学院校园风光
江西工商职业技术学院设有建筑工程系、经济管理系、生命科学系、机电工程系、汽车工程系、食品工程系、创业学院、护理学院、附属技校、附属中学等10多个教学单位。
建筑工程系
建筑工程系设有建筑工程技术、房地产经营与估价、工程造价等专业。建筑工程系有专职教师21人，具有高级工程师、副教授以上高级职称5人，中级职称12人，兼职教师7人，均为“双师型”教师，是一支既有深厚的理论知识和教学经验，又有丰富工程实际经验的教师队伍。配有包括建筑CAD、建筑设计、建筑装饰、建筑测量等在内的建筑综合实训项目，可以满足学生教学和实训的需要。建筑工程系与3家建筑企业建立合作关系，建立校外实训基地，为通过顶岗实习的方式实现培养学生岗位能力提供了可靠保障。
教学上，建筑工程系坚持以培养学生职业技能为目标，以基于工作过程的项目化课程为载体，力图实现培养掌握专业知识及专业技能，动手能力强，会施工，懂预算，从事装饰工程设计及现场施工技术与工程管理工作，能满足生产、技术、管理第一线需要，具有可持续发展的学习与适应能力以及高尚职业道德和创新精神的高素质、高技能人才。（数据截止2013年5月）
生命科学系
生命科学系成立于2010年10月，根据江西省“十二五”规划中提出的把医药、食品工业作为江西省十大支柱产业的有利契机，旨在形成以化学、生物、营养为基础的医药加工、食品生物技术和食品质量与安全三大专业设置方向，着力服务地方区域经济建设，并逐步打出品牌。本着这一指导思想，生命科学系开设了食品营养与检测、食品加工技术、医药营销、饲料与动物营养、兽药生产与营销五个专业。生命科学系有专、兼职教师32人，其中教授2人，副教授7人，中级职称教师7人，高级营养师1人，执业药师2人。具有硕士以上学位教师占全系教师的22%，且均为双师型教师，形成一支相对稳定的、年龄结构合理的高素质队伍。
生命科学系设有食品微生物、食品化学、药品制剂、饲料质量检测、天平计量等实验室及农产品加工、畜产品加工实训室。（数据截止2013年5月）
济管理系
济管理系是江西工商职业技术学院规模最大的系部，专业覆盖经济和管理两大学科。根据学院“专业+产业”321办学模式和“宽基础、重实践、强能力”的经济与管理人才培养特色，致力于培养市场发展需要的德才兼备，具有实践能力和创新精神的现代经济管理人才。系部坚持以人才培养为中心，以师资队伍建设为基础，以专业建设为龙头，以改革创新为动力，以服务社会为宗旨，根据地方经济社会发展需求以及高职教育的特点，狠抓专业建设和师资队伍建设，形成了一支以专任教师为主，具有丰富实践教学经验兼任教师为辅的教师队伍。
济管理系建有一个设备齐全的实训中心，下设会计电算化、管理模拟、金融模拟、电子商务、会计手工模拟等实训室，拥有计算机200余台及多台多媒体教学设备。在学生中积极开展社会实践和专业实践活动，组织知名专家的讲座，教授和学生面对面的交流和沟通，提高学生的专业思想和对职业前景的认识，以达到激发学生学习热情的目的。（数据截止2013年5月）
机电工程系
江西工商职业技术学院校园风光
机电工程系是江西工商职业技术学院重点建设发展的工科系之一，开设的专业有机电一体化技术、机电设备维修与管理、汽车检测与维修技术，汽车技术服务与营销4个统招专科专业，五年一贯制高职班1个，有在校学生300余人。
机电系设有机电和汽车两个教研室，有专职教师9人，兼职教师7人，其中教授1人，副高以上职称6人,中级职称6人（含“双师型”教师），硕士以上学历5人。已基本形成了一支年龄、职称、学历结构合理的师资队伍，具有较强的教学、科研能力和较为完善的教学设施。
机电系拥有学院自办“永动机电有限公司”作为学生的实训实习基地，同时拥有两栋实训大楼，分别是机电实训中心和汽车实训中心。拥有数控仿真编程室60座，数控加工实训中心、金工实训中心、CAD/CAM实训室等，配置各类设备300百余台套。开辟校外实训基地2个。依据“专业+产业”三二一办学模式。系部创新专业培养模式，积极开发符合企业需要的课程体系和专业技能要求，不断提高学生的专项技能，实现学生创业、就业的零距离对接。同时，加强专业建设，优化课程体系，完善教学计划、教学大纲，更新教学内容，改革教学手段，加快教育信息化、现代化建设步伐，建立健全教学评价体系和质量监控体系，确保教学质量的稳步提高。（数据截止2013年3月）
食品工程系
食品工程系根据江西省“十二五”规划中提出的把食品工业作为江西十大支柱产业的有利契机，旨在形成以化学、生物、营养为基础的农产品加工、食品生物技术和食品质量与安全三大专业设置方向，着力服务地方区域经济建设，并逐步打出品牌。食品工程系开设了食品营养与检测、食品加工技术两个专业。食品工程系有教师16人，其中教授2人，副教授3人，高级营养师1人。具有硕士以上学位教师占全系教师人数的22%，兼职教师7人，且均为双师型教师。系部设有食品微生物、食品化学、天平计量等实验室及农产品加工实训室、畜产品加工实训室，拥有教学设备价值数百万。
在教学上，基于“掌握专业必备知识、熟练专业基本技能、提高专业核心技能、强化专业专项技能“”的人才培养理念，以培养创新型人才为目标，系部积极着力稳步提高教学质量。在科研上发动全体教师积极参与，以促进教师特别是青年教师教学能力的不断提高。（数据截止2012年4月）
汽车工程系
汽车工程系是江西工商职业技术学院重点发展系部之一，是学院的骨干系部。面向市场，服务地方经济成为汽车工程系办学的基本思路。经过精心的策划和准备逐步积累办学经验，形成了结构合理、覆盖面广的汽车专业群。汽车工程系开设有汽车检测与维修等专业。汽车工程系开设专业涵盖汽车制造、销售到使用、售后的各个环节。汽车工程系拥有一支治学严谨、专业水平较高的师资队伍。有专任教师16人，其中教授1人，副教授3人，中级职称7人，双师型中级以上教师11人，硕士研究生3人，同时拥有8名兼职教师，均为既有专业理论知识又具丰富实践经验的“双师型”教师。
汽车工程系拥有集汽车构造、汽车运用与修理、汽车电气设备、汽车电控技术等为一体的实训中心和四通驾驶学校，实训实习设备先进配套。汽车工程系树立现代教育理念，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路，传承铺路石精神，突出特色，打造品牌，培养高素质技能型人才，创精品专业。利用多媒体、网络、虚拟等多种现代教学手段，不断深化教育教学改革，采用符合职业教育特点的案例、启发、现场、模块，理实一体等教学方法，保证教学质量，保障能力培养。（数据截止2012年4月）
创业学院
江西工商职业技术学院校园风光
创业学院成立于2012年10月，下设有创业孵化中心、电子商务中心、创业园。创业学院是一个集教学、实战、销售、培训、仓储为一体的综合性创业和实战平台，为系部提供创业孵化基地，打造电子商务创业团队，以及以专业为导向的创业团队，承担各系部创业孵化基地的管理工作。
“打造商界黄埔，培育创业精英”。在学校321办学模式的实践过程中，创业学院面向在校全体大学生进行创业教育培训工作，学院以培养具有创新能力，创业精神，坚强的创业心理品质的创新型、复合型、实战型的创业人才为目标，致力于激发创业热情、传递创业理念、探索创业路径、分享创业经验，鼓励开展师生合作、团队合作、校企合作、321产业结合，积极探索多元化创业途径。（数据截止2013年5月）
附属技校
江西工商技工学校于2010年8月经江西省人力资源和社会保障厅批准成立的一所以服务社会为己任，培养中、高级技能型人才和管理人才的全日制技工学校。(是江西工商学院下属的一所学校）。
江西工商技工学校坐落在“物华天宝，人杰地灵”美誉的英雄城—南昌。校园环境优美，布局合理，各类教学、生活设施齐全。学校积极探索和创新应用型人才培养模式，独创了“专业+产业”321创业型办学模式，即“系部与企业2合1、教师与企业工程师2合1、顶岗实习学生与企业员工2合1”，走产学相结合、效益共分享的校企合作办学之路，强化学生的创业能力，努力使学生就业有优势、创业有本领；使企业利润有空间，技术有支持，人才有保障。（数据截止2013年6月）
南昌现代外国语学校
江西省重点中学——南昌现代外国语学校，是一所集幼儿园、小学、初中、高中为一体的寄宿型、封闭式、准军事化管理的现代花园式学校。
南昌现代外国语学校坚持实施“打造高素质教育团队”战略，拥有雄厚的师资力量。有教师312人，学历达标率为100%，其中高级教师76人，一级教师165人，全国优秀教师6人、优秀班主任7人，省优秀班主任5人，省德育标兵、市十佳教师、市骨干教师、市优秀教师、县市以上学科带头人计22人。
南昌现代外国语学校坚持实施“教书育人与教学科研并举”战略，配置了规范化的教学实验设施设备，先进的电教室、实验室成为学生们学习与实践的乐园。学校组织教学科研攻关，取得了丰硕的成果，共有40余项课题获省市级课题立项、结项，并在全国、省、市学术刊物上发表研究论文近百篇。
4、专业设置
一、建筑工程系：房地产经营与估价、建筑工程技术、工程造价。
1、房地产经营与估价
培养目标：房地产经营与估价专业旨在培养与*市场经济体系相适应的，在房地产产业发展中急需的，具备房地产经营与估价专业知识和专业技术、技能的高等技术应用型专门人才。培养掌握房地产市场开发与经营、价格评估基本理论，熟悉房地产开发、经营、房地产估价实务的高级管理专门人才。
主干课程：房地产法规、合同管理、房地产企业经营管理、房地产市场营销、城市土地管理、房地产会计、房地产统计、房地产估价、房地产中介；房地产市场调查、房地产会计实训、房地产估价实训、毕业论文、毕业实习等。
择业方向：房地产开发经营公司、房地产中介公司、物业管理公司等有关房地产开发经营项目或部门的经理、助理、主管、管理员、技术员等。
学制：三年。
2、建筑工程技术
培养目标：培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体、美全面发展，掌握建筑工程基本理论和知识，具备岗位职业能力，从事建筑工程生产、管理和服务第一线需要的高技能应用性专门人才。
主干课程：计算机应用、工程制图与识图、建筑材料与检测、建筑力学（三大力学整合）、工程测量、房屋建筑学、建筑结构（三大结构整合）、地基与基础、建筑施工技术与组织、建筑CAD基础、建筑工程概预算等。
择业方向：创业或从事建筑工程企业、建筑监理等单位的建筑施工、现场管理、预算等工作
学制：三年。
3、工程造价
培养目标：培养具有工程造价计价、招投标、合同管理、成本核算及建设工程项目管理专业知识，具有工程造价专业领域工作岗位技能，面向建筑行业主要从事造价工作的技能专门人才。
主干课程：建筑识图与构造、建筑材料、建筑结构、建筑CAD、建筑设备、建筑工程施工工艺、建筑工程定额与预算、装饰工程定额与预算、安装工程定额与预算、工程量清单计价、工程经济概论、建筑工程招投标与合同管理、工程造价确定与控制、工程监理、工程造价案例分析、工程造价实用软件等。
择业方向：建筑施工企业、房地产企业、工程咨询公司、招投标代理公司、审计部门从事建筑工程招投标、建筑装饰工程预决算、项目施工成本核算、基建审计等工程造价相关工作。
学制：三年。
生命科学系系徽
二、生命科学系：食品营养与检测、医药营销专业。
1、食品营养与检测
培养目标：适应中国现代化建设需要，具有良好的道德品质、健康体魄和心理素质并具有系统的食品营养、食品卫生检验监测及管理的基本理论和技能，能在食品原辅料及成品生产加工、流通、消费领域从事食品营养指导、食品分析、卫生检验、质量管理、安全评价及一定的科学研究，熟悉掌握现代食品质量安全体系和标准的技能型人才。
就业方向：本专业毕业生学生毕业后，主要分配到食品加工企业、食品检验部门、食品质量监察单位、食品卫生监督部门、餐饮酒店业、营养保健咨询及自主创业。
主干课程：思想道德修养与法律基础、高等数学、英语、计算机基础、食品营养学与卫生学、食品微生物及检验、食品毒理学、食品生物化学。
教学环节：军训、入学教育、基本素质学习、岗位能力学习、毕业实习、毕业（设计）论文。
获得证书：专科学历毕业证书、计算机等级证、英语等级证、公共营养师、各类中级以上食品检验员、中级以上各类食品加工人员技术等级证书。
学制：三年。
2、医药营销专业
培养目标：本专业培养，德、智、体、美全面发展，掌握一定的医学、药学知识和经济法律、市场营销的基本知识和能力，从事医疗器械和药品营销的高级技能专门人才。毕业生具有创新精神、实践能力和创业能力；熟悉中国医药市场运作的特点及有关方针政策和法规;能初步胜任医疗器械及药品流通企业的购、销工作。
就业方向：本专业毕业生学生毕业后，主要在药品经营企业、药品生产企业、保健品生产企业、化妆品生产企业及各级医疗机构从事药品营销、医药仓储操作及药品调剂等工作。
主干课程：思想道德修养与法律基础、高等数学、英语、计算机基础、有机化学、解剖生理、微生物学、医药市场营销、药理学、医药会计实务、药品贮存养护、药事管理学、医药商品学等。
教学环节：军训、入学教育、基本素质学习、岗位能力学习、毕业实习、毕业（设计）论文。
获得证书：专科学历毕业证书、计算机等级证、英语等级证、西药药剂员、医药商品购销员证、会计资格证、国际商务单证员等职业资格证书。
学制：三年。
三、经济管理系：投资与理财、工商企业管理、会计与审计、旅游管理、电子商。
经济管理系系徽
1、投资与理财
培养目标：本专业培养掌握投资与理财基本知识和实务操作技能，有较高的投资、证券业务操作技能和一定的理财分析能力，能从事企事业单位会计、理财和证券投资业务操作管理和服务第一线工作的高技能应用型专门人才。
就业方向：本专业的毕业生主要从事企事业单位、证券金融机构的基础理财和证券业：务操作等工作。
主要课程：证券投资、期货投资、投资技术分析、商业银行业务与管理、财政与税收、项目投资、保险理论与实务、房地产投资、个人理财、公司理财等。
学制：三年。
2、工商企业管理
培养目标：本专业培养掌握经济、管理、法律与企业管理的基本理论和知识，具有企业经营管理、生产与运作管理、人力资源管理以及营销管理等综合知识应用及实践技能，并具有较强的管理能力，适应现代企业经营需要的基层应用型工商管理人才。
就业方向：本专业毕业生可在工业、商业企业从事基层管理工作。
主要课程：经济学基础、经济数学、管理学基础、会计学、商务统计、应用文、市场营销学、生产与运作管理、质量管理、人力资源管理、财务管理、现代物流管理等。
学制：三年。
3、会计与审计
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握会计专业知识、计算机基础知识及电算化知识，熟悉工商企业、金融企业及行政事业单位的会计业务与管理，能熟练地应用各种财务软件处理经济业务，有较强的综合业务能力和实际操作能力，适应现代企业管理的高级应用复合型专业技术人才。
就业方向：本专业毕业生可在企事业单位，从事会计核算、会计管理和电算化会计实务等工作。
主要课程：高等数学、计算机基础、数据库、审计原理与实务、会计基础、财务会计、成本会计、财务管理、高级财务会计、预算会计、税法、信用管理、VF、统计基础、初级电算会计、中级电算会计、银行会计、经济法、市场营销、企业管理、财政金融、财经应用文等。
学制：三年。
4、旅游管理
培养目标：本专业培养适应旅游管理和服务第一线需要的，掌握旅游管理基本知识和服务技能，从事导游、旅行社经营管理、酒店服务、旅游景区开发等工作的应用型技能人才。
就业方向：毕业生可在旅行社从事计调、外联、导游及其它管理、服务工作，可在旅游景区从事景区管理与开发工作；可在*各级旅游行政管理部门、旅游城市规划部门、大中型园林风景旅游区、博物馆、现代化大型休闲娱乐设施管理机构、文化遗产、历史遗迹所在管理部门等单位工作。也可在酒店从事餐饮、前厅、客房管理与服务工作。
主要课程：旅游经济学、旅游学概论、酒店管理、旅行社经营与管理、导游业务、全国导游基础知识、旅游心理学、旅游地理、旅游英语、旅游市场营销、客源国概况、旅游文化、中外民族民俗、管理学、会计学等。
学制：三年。
5、电子商务
培养目标：本专业培养掌握计算机信息技术、工商管理、电子商务等方面的基本理论知识，具有能够熟练运用信息技术、电子商务技术和现代管理方法等能力，适应在企事业单位的电子商务相关岗位从事现代商务管理、企业电子商务开发、应用、管理等工作的应用型专业人才。
就业方向：本专业毕业生可在企事业单位从事信息管理工作，从事电子商务系统的开发、维护、管理及企业电子商务的运营管理等工作。
主要课程：英语、商法、电子商务法、网络经济与企业管理、统计学、市场营销、电子商务概论、计算机网络技术基础、网页设计与制作、电子商务网站建设、网络营销与策划、电子商务与金融、电子商务与现代物流等。
学制：三年。
四、机电工程系：汽车检测与维修技术专业、汽车技术服务与营销专业、机电一体化技术专业、机电设备维修与管理专业。
1、汽车检测与维修技术专业
培养目标：本专业培养掌握计算机基础知识、计算机绘图、汽车的基本理论和结构、汽车电工电子技术、汽车检测与维修技术、汽车服务等专业基本理论知识，受到本专业汽车检测技术、汽车发动机检修、汽车维修技术、汽车营销等汽车维修工程师的基本训练，具有汽车检测、汽车电气系统维修、汽车性能评价、汽车营销的能力，适应汽车行业电子产品开发与应用，汽车使用维修，售后服务第一线需要的基层应用型专业人才。
就业方向：本专业毕业生可在汽车营销、汽车售后服务（4S店）从事汽车检测、维修、保险与理赔、汽车鉴定与评估、汽车运行管理等汽车行业工作；也可在汽车制造厂工作。
获得证书：计算机等级证、英语等级证、制图员证、工具钳工证、汽车维修工证书、Pro/E证、汽车驾驶证。
学制：三年。
2、汽车技术服务与营销专业
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的、具有较强的事业心、责任感和职业道德，具备本专业的文化科学基础知识和专业知识，掌握汽车技术服务与汽车销售的技能,具有与接受的高等教育水平相符的管理沟通与协调能力，在汽车售后技术服务领域、汽车销售等行业从事汽车销售、营销策划与管理方面工作的高技能人才。
就业方向：汽车品牌特约经销企业从事销售、售后服务、仓库管理、美容等技术工作；汽车维修企业从事业务接待、索赔、理赔、仓库管理等相关工作；汽车贸易和旧机动车车交易、汽车租赁等部门从事业务和管理工作；汽车金融和其他金融管理工作；在汽车企业里进行营销策划和资源计划管理。
主干课程：思想道德修养与法律基础、高等数学、英语、计算机基础、汽车概论、汽车机械基础、汽车构造与原理、汽车运用与维修、汽车电气技术基础、汽车检测及标准、汽车贸易与营销、汽车技术服务与管理、汽车专业英语等等
教学环节：军训、入学教育、金工实训、汽车拆装实训、发动机拆装实习、底盘拆装实习、汽车修理实习、汽车检测与诊断实习、汽车维护实习、生产实习、顶岗实习、社会实践、毕业设计（论文）。
获得证书：计算机等级证、英语等级证、制图员证、汽车维修工证书、汽车营销员证、汽车美容证、汽车驾驶证。
学制：三年。
3、机电一体化技术专业
培养目标：本专业培养掌握机电一体化技术、计算机以及信息处理的基本知识和基本理论，受到本专业计算机绘图、机械设计基础、机械制造工艺基础、电子电工技术、传感器与检测技术、机电控制技术等机电工程师的基本训练，具有从事各类机械加工、计算机绘图、编制调试一般单片机、PLC程序、机电一体化设备的制造、安装、调试、操作等方面的基本能力，具有创业能力和创新精神的一线高级应用型工程技术人才。
就业方向：学生毕业后主要面向各企业、公司，从事加工制造业，家电生产和售后服务，数控加工机床设备使用维护，物业自动化管理系统，机电产品设计、生产、改造、技术支持，以及机电设备的安装、调试、维护、销售、经营管理等。
主干课程：机械制图、电工电子技术、工程力学、机械设计基础、机械工程材料、公差与技术测量、机械制造基础、传感器与检测技术、数控技术与应用、液压与气动技术、机械控制工程基础、机电控制技术和机电一体化技术等。
教学环节：军训、入学教育、金工实训、数控实训、电子技术实训、机械设计课程设计、机电一体化系统设计、生产实习、顶岗实习、社会实践、毕业论文。
获得证书：计算机等级证、英语等级证、CAD证、工具钳工证、电工证、Pro/E证、汽车驾驶证。
学制：三年。
4、机电设备维修与管理专业
培养目标：本专业培养目标定位为：服务于江西工业企业（主要以装备制造、电力、煤电煤化工、汽车制造、新能源、石油、化工、机械加工、纺织等行业为主），以装备制造业、机械加工为依托，以加工机床维修及传统控制线路的PLC改造项目为载体，从事机电设备安装、调试、维护、维修、管理及机电设备技术改造工作，为企业培养一线的机电设备安装、调试技术员、机电设备维护和维修员、机电设备管理员及技术改造等相关的岗位群。
就业方向：学生毕业后主要面向各企业、公司，从事加工制造业，家电生产和售后服务，数控加工机床设备使用维护，物业自动化管理系统，机电产品设计、生产、改造、技术支持，以及机电设备的安装、调试、维护、销售、经营管理等。
教学环节：军训、入学教育、金工实训、数控实训、电子技术实训、机械设计课程设计、机械设备维修实习、生产实习、顶岗实习、社会实践、毕业论文。
获得证书：计算机等级证、英语等级证、CAD证、工具钳工证、Pro/E证、数控操作工证、中级维修电工证、汽车中级维修工证及汽车驾驶证等。
学制：三年。
五、食品工程系：食品营养与检测、食品加工技术。
1、食品营养与检测
培养目标：根据市场需求，本专业课程体系设置融入国家职业资格培训的公共营养师、食品检验师、食品安全指导师等相关课程，培养掌握营养保健、膳食指导、食品检验分析、食品安全和质量管理等方面的基础知识、基本理论和实践技能，适应食品行业的生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高级应用性专门人才。
主干课程：食品营养学、膳食指导、食品工艺学、食品质量管理、食品标准与认证、食品安全与卫生检测、
择业方向：创业或从事食品营养、膳食指导、食品加工企业、食品质量监管等工作，食品企业、酒店餐饮等部门的技术服务和生产
职业资格证书：获取至少一个中级以上职业资格证书：啤酒酿造工、食品检验工、乳品加工工、公共营养师、食品检验员等。
2、食品加工技术
培养目标：培养德、智、体美全面发展、适应*市场经济需要、掌握绿色食品生产加工与管理和绿色营销方面的基础理论和专业知识，基本具备从事食品生产加工(特别是绿色食品)、管理和食品质量控制，以及绿色营销实际工作技能，有一定创新能力的应用型高技能人才。
主干课程：分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品卫生检验、食品贮藏与保鲜、绿色食品生产加工系列、绿色食品概论、绿色食品农业生产技术、农业生态工程、食品工艺原理、焙烤食品生产技术、饮料生产技术、食品包装技术、食品贮运与保鲜、绿色食品安全与检测、食品感官分析、食品理化分析、各种食品质量的分析检测、食品质量管理等课程的实验与实操
择业方向：创业或食品加工企业、食品检验部门、食品质量监察部门、食品卫生监督部门、食品包装部门等
职业资格证书：禽产品卫生检验员、中级以上粮油制品、乳制品检验员及其他食品加工证书。
六、汽车工程系：汽车检测与维修技术。
1、汽车检测与维修技术
培养目标：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有必备的专业基础知识，具备较强的实际工作基本能力和专项技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能适应社会需要的汽车运用与维修的高等技术应用性人才。
主干课程：机械制图、机械技术、计算机语言、CAD/CAM应用基础、液压与液力传动、电工学与工业电子学、汽车电气设备、汽车构造、汽车发动机原理、汽车维护与修理、汽车运用技术、汽车运输企业管理、微机原理与接口技术。
择业方向：创业或在汽车运输公司、汽车修理厂、汽车保养场、汽车检测站、汽车队等基层单位从事技术、维护、保养和管理工作，熟练掌握各类检测仪器的使用。
职业资格证书：汽车中级维修证、汽车驾驶证、中级制图员职业资格证。
5、办学特色
江西工商职业技术学院积极探索和创新应用型人才培养模式，独创了“专业+产业”321创业型办学模式，即“系部与企业2合1、教师与企业工程师2合1、顶岗实习学生与企业员工2合1”，走产学相结合、效益共分享的校企合作办学之路，强化学生的创业能力，努力使学生就业有优势、创业有本领；使企业利润有空间，技术有支持，人才有保障。
江西工商职业技术学院依托行业和产业优势，积极探索和完善工学结合、校企合作的人才培养模式，目前与国务院发展研究中心、中国农村劳动力资源开发研究会和江西省农业厅、江西省新农村劳动力开发促进会建立合作办学协议，与学院下属十几家大型企业公司实施“订单式”人才培养。以江西省南昌市小蓝经济开发区为战略支持单位。形成“学院办学合作单位、校企合作单位、战略支持单位”立体化发展，做到“学校与企业无缝对接”；同时与省内外几十家大型企业集团以及经济发达地区的外资合资企业建立长期稳定的就业推荐网络，具有强大的就业安置能力，确保就业安置到位，解决了学生的后顾之忧。
为了鼓励大学生积极创业，江西工商职业技术学院设立1000万元“大学生创业基金”。凡是江西工商职业技术学院学生，有创业梦想的，通过本人申请，提供创业可行性方案，经学院创业委员会论证通过后，可享受2-20万元的无偿资助创业资金，这一举措深受社会一致好评，并得到《江南都市报》、《信息日报》、《大江网》、《江西文明网》等媒体的高度赞赏。
6、校园文化
为服务区域经济和社会发展，江西工商职业技术学院以培养高技能应用人才和管理者为目标，以工科实力突出，理科基础坚实，文科底蕴厚重，经济学科富有特色，多学科协调发展为特色；为实现“培养青年创业者，铸造企业管理人”的目标，坚持以诚信为培养主线、以创业为培养目标、以博学为培养过程、以笃行为培养结果，使毕业学生真正具有创新能力、创业能力和管理能力。面向未来，学院秉承“知行合一、人文日新、科教兴国、服务中华”的校训，为建设成立足江西、面向全国、前瞻国际，特色鲜明的创业型高等院校而努力。
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