海鲜酱油

海鲜酱油是一种调制酱油，其特点是色泽亮丽，口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。

中文名：海鲜酱油

主要原料：水，黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，干贝

主要营养成分：能量，蛋白质

主要食用功效：佐餐凉拌，烹调炒菜

储藏方法：常温保存，冷藏更佳

1、简介

海鲜酱油

海鲜酱油是以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，集酱香、鲜香、海鲜于一身。它香味浓郁，味道鲜甜，用于炒、拌、蒸、蘸的方式能使菜肴鲜上加鲜，风味更浓郁。还可以去除肉类及蔬菜的腥味和油腻味，令佳肴倍添天然香醇。

2、颜色

颜色跟生抽差不多，但比生抽色泽亮丽。

3、用法

海鲜酱油口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。清蒸或吃海鲜用的点蘸用海鲜酱油味道更鲜美、香甜。

4、注意事项

1.服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用。

2.酱油是很容易发生霉变的，因此在高温天气要注意密闭低温保存，发霉变质的酱油不能吃。