欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

立冬以后最适合吃的素食有哪些_立冬应该吃什么食物暖身御寒

科普小知识2022-02-05 20:11:42
...

  立冬以后天气越来越寒冷,我国民间此时有补冬食俗,人们往往喜吃鸡、鸭、鱼、牛、羊肉等荤食,意在补充营养,帮助暖身御寒,不过都说饮食最重均衡,吃多了肉食也得吃点素食,荤素搭配才不觉油腻,那么就让小编为你推荐,立冬以后最适合吃的素食。

  莲藕

  莲藕味甘,性寒,无毒,为去瘀血生津之佳品。莲藕生吃能凉血散淤,熟食则补心益胃,具有滋阴养血的功能。与红枣同食,则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。

  板栗

  板栗能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。板栗和粳米一起吃,可以健壮脾胃、增进食欲,还能补肾强筋骨。

  萝卜

  萝卜味辛甘、性平,入脾、胃、肺经。萝卜中富含维生素C,可帮助消除体内废物,促进人体新陈代谢。民间历来有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之说。

  山药

  山药性平、味甘,在中医里被列为“上品”药材,除了有补肺、健脾作用之外,还能益肾、壮阳。山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪沉积。

  大豆

  大豆素有“植物肉”的美称。食用时可自制“五豆浆”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆,每天饮用,美味健康。

  芋头

  芋头质地细软、容易消化,是冬季调养脾胃之佳品。

  红薯

  红薯具有补虚乏、益气力、健脾、强肾的功效,还能够和胃、暖胃、益肺。