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包子蒸多久

科普小知识2022-04-19 02:52:05
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一般来说包子像小笼包那般大小时,蒸制10分钟就可以蒸熟。若包子比较大,可能需要蒸制15~20分钟左右才能彻底蒸熟。而蒸包子过程中很容易出现粘底的情况,可以提前在锅底放一块湿布来解决。

蒸包子的时间

包子蒸多久

包子蒸制的时间与包子本身的大小有关系,一般来说包子像小笼包那般大小时,只需要蒸制10分钟左右就可以蒸熟。若包子比较大,就可能需要蒸制15~20分钟左右才能彻底蒸熟。

包子蒸多久

蒸制包子时,需要注意蒸第一笼放的是冷水,将包子直接放入蒸笼内并盖上盖子后,锅内的水烧开后不要立即揭盖,需要关火停留5分钟左右,再把盖子揭开才能保证包子的口感。

包子蒸多久

使用蒸笼蒸包子时,很容易出现包子粘底的情况。建议提前在蒸笼里面放一块湿布,再把包子放在上面并盖锅蒸制。蒸好后等待几分钟揭盖,包子就不会粘在蒸笼底部。