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牛油果切开有黑斑还能吃吗

科普小知识2022-01-17 07:20:37
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牛油果切开后有少量黑斑是可以吃的,这是牛油果存放较长时间后纤维老化形成的。带黑斑的牛油果口感会变差,食用时需要将黑色纤维吐出。如果牛油果切开内部已经大部分开始发黑腐烂,还存在异味时就不能再吃了。

牛油果切开有少量黑斑可以吃

牛油果切开有黑斑还能吃吗

牛油果切开只有少量的黑斑是可以吃的,牛油果放置的时间较长时,会出现老化的黑色纤维。如果牛油果味道没有其他异常,是可以食用的。

牛油果切开有黑斑还能吃吗

不过有黑斑的牛油果的口感会变差,吃的时候要将黑色纤维吐出去。可以选择将牛油果榨汁,将牛油果果肉掏出,放在榨汁机中,加入牛奶或蜂蜜,然后过滤掉里面的残渣即可饮用。

牛油果切开有黑斑还能吃吗

如果牛油果里大部分变黑腐烂,已经过度成熟,还有异味时就不可以吃了。这时的牛油果不仅营养降低,还会滋生大量的细菌,吃了会影响身体健康。