烤羊腿的做法大全
科普小知识2022-05-05 07:30:41
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烤羊腿很多人都吃过而且特别喜欢吃的食物,那我们自己能不能在家做呢?接下来,来介绍一下在家做烤羊腿的办法。
材料/工具
羊腿 盐 料酒 调味料 醋 糖 胡萝卜 土豆 葱适量
方法
首先,洗净羊腿,浸泡出去血水,然后改到切成一寸的方块,两面都要划。
第二步腌制,将各种调料涂抹均匀于羊腿表面,步骤是盐 香料 料酒 糖和葱花,腌制入味。
步骤三,除去葱花,用保鲜膜盖好放入冰箱中腌制12小时。
步骤四取出,包好锡箔纸,烤箱上火150度,下火170度,烤制2小时,最后可根据自己的口味选择是否放 炒好的土豆和胡萝卜等。