带鱼鱼鳞需要刮掉吗
科普小知识2022-03-22 08:18:35
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带鱼的鱼鳞不需要刮掉,带鱼表面的银色部分其实是一层银膜,营养价值非常高,含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能使皮肤细嫩,光滑有弹性,还可以改善神经系统的功能,有效的预防老年痴呆,对人体健康有益。
带鱼的鱼鳞不需要刮掉
带鱼其实是没有鱼鳞的,表面银色的部分其实是一层银膜,营养价值非常的高,属于无腥味的优质脂肪,含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,食用后对人体的健康十分有好处。
带鱼的这层银膜是美肤、美发的天然食材,能使皮肤细嫩,光滑有弹性,食用可以降低血液中的胆固醇,还可以减少细胞的死亡率,改善神经系统的功能,有效的预防老年痴呆。
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A以及多种矿物质成分,具有暖胃、润肤、补气养血、消炎化痰的功效。小孩多吃带鱼可以促进大脑发育,提高智力,老人多吃可以延缓大脑萎缩。
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