没有冰箱隔夜饭怎么保存
科普小知识2022-03-15 08:33:07
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没有冰箱想要保存米饭的时候,可以在里面加入一些食醋进行保存,按照每1.5千克的饭加2~3克的醋,这样可以抑制里面细菌的滋生。或者将米饭炒熟后置于阴凉的环境中保存,最好每隔几个小时加热一下。
1、加醋保存
若是没有冰箱保存隔夜饭的时候,可以在里面加入一些食醋进行保存,主要是按照每1.5千克的饭加2~3克的醋,这样可以抑制细菌的滋生,蒸出来的米饭也没有酸味,还能增加饭香。
2、炒熟保存
也可以将米饭炒熟进行保存,主要是将米饭里的水分蒸发掉,以防止与空气接触后出现氧化反应,将其炒熟后放再密封的袋子里,置于阴凉的环境中保存,最好每隔几个小时加热一下。
3、冷水保存
或者将米饭放在一个干净的盆子里,在上面套一个无色透明的保鲜膜,置于冷水盆里保存,还要保证冷水没过饭盆顶部,上面有一个重物压着就可以。
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