女子川式炒生蚝

生长于天府之国，吃遍各种美食的四川美女边苗苗没想到，身为一个在丹麦的四川人，因丹麦驻华大使馆公开“求助”，让她外出吃个生蚝都有了满满的自豪感。更令她想不到的是，以前在成都常吃的爆炒生蚝，竟然分分钟征服对食物要求苛刻的丹麦朋友的胃。

“以前不怎么吃生蚝的他们，一些朋友甚至点名要吃这些菜。”5月12日，在接受成都商报记者采访时，边苗苗笑称，要是他们早就学会了这些做法，那还会“泛滥成灾”?

事件回顾：

生蚝成灾丹麦大使馆求助中国吃货问是吃成珍稀还是濒危?

4月，丹麦驻华大使馆官方微博发布了一条文章《生蚝长满海岸，丹麦人却一点也高兴不起来》。

文中称，一种被称为太平洋生蚝的物种入侵丹麦，对海岸生态环境造成极大的破坏，这种生蚝本来不属于丹麦海域，而是来自南方海域，但经过数十年的生长，形成了巨大的规模。

丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉了很多次，但是没有办法解决。丹麦*也曾经鼓励国民去采集生蚝带回家烹饪，但却没有多少人会这么做。

为此，丹麦贝类研究中心的教授还向自然保护局、环境保护局发信，丹麦有关部门还找到了当地渔民希望解决，但各方都是相互推诿，对此事都是束手无策。

结果丹麦驻华大使馆发布了这条微博后，瞬间火遍中国的互联网，平时转发评论都只有两位数的丹麦大使馆微博，此条却迅速过万。

有网友戏称，应该让丹麦放开签证，开辟吃生蚝签证，十年内无限次往返，估计用不了五年就消灭这些生蚝了。

更有中国吃货们霸气地回复丹麦驻华大使馆：是要吃成珍稀还是濒危?

亲身帮助：

驱车两小时带着烧烤架岸边浅滩全是生蚝

“以前在四川也外出搞过很多次聚餐，没有哪次有这些这样自豪，那感觉，完全是在帮丹麦*排忧解难啊。”5月12日，在接受成都商报记者采访时，边苗苗笑声不断，“父母也很开心，他们都说，危难之时还是中国人显身手哈。”

7年前，四川姑娘边苗苗和丈夫罗尼一起到了丹麦，虽然偶尔也会吃吃生蚝等海鲜，但从没有到海边挖生蚝的经历。

在丹麦驻华大使馆的消息发出后，身边的丹麦朋友们对此很平常，边苗苗第一反应是：可能是开玩笑的。后来，丹麦的华人开始转发这个消息，而国内早就火成了一片。

恰好，此时父母从国内来到丹麦看望自己，当地时间5月8日，边苗苗一家应朋友们之约，从居住地奥胡斯一起驱车前往海边挖生蚝。

一行五家人，除了开的车，细心的朋友们还准备了一个拖车。拖车上，除了连身衣，雨靴、手套等挖生蚝的工具，还准备了烧烤架、装生蚝的桶、购物袋，蒜蓉和调料这些必需品更是一件都没有落下。

从家驱车约两小时后，当地时间5月8日上午11时许，边苗苗一家到了海边。

“当时还没有涨潮，岸边上已经有几拨中国人挖过了，也有一些丹麦人在，可能都是看到丹麦大使馆发文后来的。”边苗苗说，即便如此，岸边的海水里，满是生蚝，几乎无下脚之地。

“这个地方不是丹麦驻华大使馆发的那个海湾，生蚝也很多，但岸上没有。”边苗苗说，大使馆发文后，很多人都来这里，可能把岸上的生蚝挖走了。

四小时轻松挖三百斤不少丹麦人专程来点赞

同行的中国朋友中，有两人是医生，他们确定这些生蚝可以生吃后，边苗苗挖起一个生蚝打开后，在丈夫罗尼惊讶的目光中，一口吃了下去，满口都是大海的鲜美。

一番分工后，朋友们在岸上支好烧烤架，有的人则开始下海挖生蚝。

“生蚝跟石头长在一起，生蚝边缘很锋利，不穿雨靴很容易受伤，徒手挖几乎不可能，而且劲儿使大了会划破手套殃及手，所以一定需要用凿子和铲子。”边苗苗说，朋友中之前有人去年来挖过，所以经验很丰富。