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甘蔗是根还是茎

科普小知识2022-04-11 10:50:04
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甘蔗是茎。甘蔗是甘蔗属多年生高大实心草本,根状茎粗壮发达,圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节,节上有芽。节间实心,外被有蜡粉,表皮常见为紫色和绿色,也有红色和褐色。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是根还是茎

甘蔗是根还是茎

甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,还可提炼乙醇作为能源替代品。

甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。

果蔗是专供鲜食的甘蔗,具有易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。