吃杨梅禁忌
科普小知识2022-02-28 11:20:21
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杨梅中含有维生素C,黄瓜中有维生素C分解酶,一同食用会破坏杨梅中的营养,降低食物价值。杨梅不宜与萝卜一同食用,会引发身体不适。杨梅还不宜与牛奶一同食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不利于消化吸收。
1、黄瓜
杨梅中含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C的分解酶,二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,使其失去原有的食用价值。
2、萝卜
杨梅富含植物色素,与萝卜搭配在一起食用,经过肠胃道的消化分解,会产生抑制甲状腺功能的物质,可能会诱发甲状腺肿。
3、大葱
杨梅不宜与大葱一同食用,两者的成分相遇会产生复杂的生化反应,危害身体健康。
4、牛奶
杨梅中含有丰富的果酸,牛奶中的蛋白质含量丰富,若二者同食食用会使蛋白质凝固,不利于人体的消化吸收。
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