毛芋头发芽了以后能吃吗
科普小知识2022-06-28 15:30:06
...
毛芋头发芽以后能吃,没有任何的毒素或是发生成分上的改变,不会危害人体的健康。毛芋头含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等物质,营养价值丰富,适量的食用能够增强人的免疫功能,还能中和体内的酸性物质,协调人体的酸碱平衡。
毛芋头发芽了以后能吃
毛芋头发芽了之后是可以吃的,没有任何毒素或是发生成分上的改变,对人体不会造成危害。芋头从田里拔出来的时候早就发过芽了,只是农民会将茎叶与芋头分开来卖。
毛芋头的营养价值丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素以及钙、磷、铁等物质,适量食用能补充人体所需的营养,增强人的免疫功能。其氟含量较高,还具有保护牙齿的功效。
毛芋头为碱性食品,能够中和体内酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜、乌黑头发的效果。芋头不宜食用过多,其淀粉含量较高,以免导致腹胀,难以消化。
上一篇:菊花决明子茶可以长期喝吗
下一篇:香槟是白葡萄酒么