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吃李子要不要去皮

科普小知识2021-08-02 16:05:07
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吃李子是不需要去皮的,李子的皮是可食用的,但是也可以去皮,部分人会觉得李子皮的口感不佳,除口感偏酸以外感觉还硬,怕不能消化,因此才会食用李子的时候去皮。

李子

吃李子要不要去皮

李子,蔷薇科李属植物,一般生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。

李子对气候的适应性强,对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以生长,对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水。

中国李子的品种很多,按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类,按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。