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茶叶属于什么类目商品

科普小知识2021-10-13 16:39:58
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茶叶属于食品饮料类目的商品。茶叶,源于中国,最早是被作为祭品使用的,但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。

茶叶

茶叶属于什么类目商品

根据茶叶加工工艺不同,可将茶叶分为六大茶类,分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。

茶叶加工又称“制茶”,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同,可分为初加工、精加工、再加工和深加工。

加工工艺不同便形成不同的茶类,各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合,优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下,才可生产出优质的茶叶。