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买了一箱生蚝怎么保存

科普小知识2022-01-28 18:03:06
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想要保存好生蚝,需要先将生蚝的表面刷洗干净,然后放在盆中,倒入淡盐水,浸泡一个小时左右。生蚝浸泡完成后,再用食用碱清洗,用保鲜膜将生蚝包好,放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。

使用材料

买了一箱生蚝怎么保存

生蚝、淡盐水、刷子、食用碱。

步骤一

买了一箱生蚝怎么保存

先用刷子将生蚝外壳的泥沙洗净,放入盆中。

步骤二

买了一箱生蚝怎么保存

在盆中加入少量的淡盐水,水量不宜过多,保持生蚝的湿润即可。

步骤三

买了一箱生蚝怎么保存

大约浸泡一个小时之后,再用食用碱清洗生蚝。

步骤四

买了一箱生蚝怎么保存

接着将清洗干净的生蚝,用保鲜袋装好,放进冰箱中冷藏即可。