兴唐贡米
宁夏兴唐米业集团有限公司是*农业产业化重点龙头企业。现有资产1.8亿元，拥有世界先进的瑞士布勒和日本佐竹四条大米生产线，年处理水稻18万吨，生产大米12万吨，并拥有6万吨原料仓储能力，是目前西北最大的大米加工企业。成为宁夏大米行业中唯一一家*农业产业化重点龙头企业。
中文名：兴唐贡米
界：植物界
门：种子植物门
纲：单子叶植物纲
目：禾本目
科：禾本科
属：稻属
营养成分：蛋白质，脂肪，淀粉
食用功效：补中益气、健脾养胃
产地：宁夏灵武市
1、产品简介
贡米
贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。宁夏兴唐贡米稻谷以颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。稻谷以风味记载了自然界不经意的魄力，永远的优良的兴唐米，黄河前套肥沃农田，自然农法，生命农田，坚持使用100%的新米，以实际行动支持日日挥汗耕耘的农民，希望人们在享受每一口安心美味的米饭的同时真心感谢那一粒粒甜美的米，是农民用一颗颗的汗珠和老天换来的。
2、营养价值
稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。最新发明专利产品米珍就是以稻米的胚与糊粉层为主的洁净营养食品，是米糠的升级换代产品，其将成为稻米加工行业的主产品。大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
3、获得荣誉
公元645年，唐太宗李世民巡视灵州，品尝到所产大米时赞不绝口，称曰：“真乃米中之珍品”。从此，灵武大米成为历朝贡米，闻名遐迩，流传至今。
4、公司简介
兴唐贡米
宁夏兴唐米业集团有限公司是*农业产业化重点龙头企业。现有资产1.8亿元，拥有世界先进的瑞士布勒和日本佐竹四条大米生产线，年处理水稻18万吨，生产大米12万吨，并拥有6万吨原料仓储能力，是目前西北最大的大米加工企业。成为宁夏大米行业中唯一一家*农业产业化重点龙头企业。公司先后荣获全国第一批农产品加工示范企业，商务部农产品流通骨干企业，全国放心粮油进农村进社区“示范企业”，荣获第七届中国国际农产品交易会金奖；第四届中国国际有机食品博览会金奖；拥有一家自治区级企业技术中心。产品通过绿色食品、有机食品认证，荣获两个宁夏名牌产品（大米和谷物加工品）。“兴唐”商标被认定为中国驰名商标。紧紧围绕提升宁夏优质稻产业，为实现田间生产标准化、企业加工现代化、经营销售品牌化。实施“从农田到餐桌”的产业化。
5、营养功效
在我们的日常生活中大米是最长见，而且最深受大众喜爱的美食之一，机*贡米不仅营养价值很高，而且米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化(消化食品)吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
有机*贡米的营养功效如下：
(1)抗癌、抗肿瘤的作用：葡聚糖的功能是可以增强巨噬细胞的活性及吞噬能力。天然酵母中提炼的葡聚糖成分，这种葡聚糖活化的细胞会激发宿主非专一性防御机制，故应用在肿瘤、感染病和治疗创伤方面深受瞩目。
(2)提高抗病力：葡聚糖能有效的提高机体免疫力。
兴唐大米
(3)抗氧化作用：葡聚糖能有效的清除体内*基，从而保护巨噬细胞在遭受辐射期间和辐射后都能免受*基的攻击，使巨噬细胞继续正常发挥其重要的功能。
(4)抗辐射作用：葡聚糖具有抗辐射作用
(5)清肠作用：葡聚糖作为膳食纤维在体内，有助于胃肠蠕动，从而促进肠内有害物的排泄。
(6)减低胆固醇：葡聚糖能够吸收胆汁并将胆汁排出体外，促使胆固醇向胆汁转化，维持胆固醇的正常代谢。
6、媒体报道
兴唐贡米米中珍品
这米确实不错，饭很香，给我来两袋。”。一位大妈品尝过兴唐米业的贡米后赞不绝口。以“新农村、新农业、新生活”为主题的第四届中国国际农产品交易会于10月16日至20日在北京全国农业展览馆举办。宁夏兴唐米业的兴唐贡米得到很多北京大妈的青睐，争先购买。
据工作人员介绍兴唐贡米选用宁夏平原引黄灌溉区当年优质粳稻，经去石、精碾、抛光、色选登多级生产工艺精制而成；产品颗粒均匀整齐、免洗免淘；成饭后油润爽口。
工作人员告诉记者，兴唐贡米还有一段来历哪，公园６４５年，唐太宗李世民巡视灵州，品尝到所产大米时赞不绝口，称曰：“真乃米中之珍品”。从此，灵武大米成为历朝贡品，闻名遐迩，流传至今。
相关资料宁夏兴唐米业集团有限公司是自治区人民*为“重振宁夏大米雄风”，调整农业产业化结构，实施品牌战略而兴建的一座现代化自治区精米加工重点龙头企业，企业创建于1999年，资产总额4100万元，设备引进具有当今世界一流的日本佐竹公司全套大米生产线，年可处理水稻4.5万吨，生产精米3万吨，企业技术力量雄厚，拥有优秀专业技术人员和世界一流的加工设备、科研检测设备，并建立完善的质量保证体系，严格按照ISO9001：2000国际质量体系认证要求生产，企业规模和生产能力在全区处于领先地位。公司开发的“兴唐”牌精米八个系列41种规格，以宁夏平原引黄灌区种植基地的高中档优质晚粳稻为原料，经去石、碾白、色选等多道工序以及先进的PLC控制系统精碾而成，各项质量指标均优于国家标准，产品颗粒均匀整齐、晶莹如玉、免洗免淘，米饭松而不散、油润清香、营养丰富，含有人体所需多种氨基酸和微量元素。自投放市场以来，畅销全国二十几个大中城市，深受消费者好评，形成了以宁夏、甘肃、陕西、内蒙古、青海、山西、北京、福建、上海等为区域的销售网络，公司先后被自治区人民*确定为“农业产业化重点龙头企业”，被自治区工商局评为全区十佳“明明白白消费”承诺示范企业和“诚信单位”，被列为全国首批市场准入制生产企业，被评为自治区“重质量计量信得过单位”，“质量管理先进企业”和“创名牌先进企业”，并率先在全区大米行业中通过ISO90001：2000国际质量体系认证；产品被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，被授予国家“放心米”产品和“宁夏地产品牌放心食品”，荣获“宁夏名牌产品”，被自治区消协评为“推荐产品”，被指定军粮供应定点生产单位，“兴唐”被评为“宁夏著名商标”。