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苏州本地特色菜

科普小知识2022-05-27 19:44:19
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苏州本地的特色菜有,松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、叫花鸡、母油船鸭、樱桃肉、苏州卤鸭、清炒虾仁等。苏州,简称“苏”,古称姑苏、平江,江苏省辖地级市,是国务院批复确定的长江三角洲重要的中心城市之一。

苏州

苏州本地特色菜

苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部,是扬子江城市群重要组成部分,东傍上海,南接浙江,西抱太湖,北依长江。

苏州是首批国家历史文化名城之一,有近2500年历史,是吴文化的重要发祥地,有“人间天堂”的美誉。

由于苏州城内河道纵横,又称为水都、水城、水乡,十三世纪的《马可·波罗游记》将苏州赞誉为东方威尼斯。