欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

咖喱是什么东西

科普小知识2022-01-05 22:15:01
...

咖喱是由多种香料配置成的酱料,在印度菜、泰国菜中比较常见。咖喱存放时间较短,应该在咖喱旁放置一些干燥剂,或者放入冰箱冷藏区,能够延长保存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用,会导致上火甚至影响肠胃功能。

咖喱介绍

咖喱是什么东西

1、咖喱成分

咖喱是由多种香料调配而成的酱料,是桂皮、八角、辣椒等调料混合在一起调制而成的,味道比较辛辣,会有一种特别的香气,使用较多的国家有印度、泰国,是印度菜,泰国菜必不可少的调料。

2、存放方法

咖喱存放时间比较短,应尽快食用,可以在存放咖喱的地方放一些干燥剂,减少空气中的湿度,避免细菌滋生,也可以将咖喱密封后放置在冰箱的冷藏区,可以延长咖喱的保存时间。

3、食用禁忌

咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用,咖喱偏辛辣,羊肉性温热,一起食用容易上火,会造成身体不适,同时咖喱不能和牛肉一起食用,可能会出现腹胀、腹痛的症状,影响人体的肠胃消化功能。