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干海参怎么吃

科普小知识2022-05-05 22:45:00
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干海参可以即食、炒制、煮粥、炖汤等。比如做海参瘦肉白果粥、海参木耳排骨汤、海参羊肉汤、海参青菜粥、葱爆海参等,干海参是滋补品,一般人群都可以食用。

干海参怎么吃

干海参怎么吃

葱爆海参属于鲁菜,主要有干海参、大葱、姜、生抽、白糖、熟猪油等原料,口感很好,海参清鲜,且柔软香滑,葱段香浓。

干海参是由海参经过一系列加工后的制成品,虽然它的营养价值不及新鲜海参,但是其营养成分比新鲜海参更容易被人体吸收。

海参粥的主料是大米和干海参,辅料可以是食盐、姜丝、香油以及各种蔬菜等,比如胡萝卜、小青菜等。