欢迎您访问科普小知识本站旨在为大家提供日常生活中常见的科普小知识,以及科普文章!
您现在的位置是:首页  > 生活科普

做糖饼没有小苏打怎么办

科普小知识2022-06-16 00:36:52
...

制作糖饼时如果没有小苏打,建议使用其他功能性相同或类似的材料进行替代,如泡打粉等。糖饼的做法不少,各有不同,一般需要用到小苏打制作的糖饼可能要的是泡发效果,而泡打粉可以起到类似的作用。

做糖饼没有小苏打怎么办

做糖饼没有小苏打怎么办

糖饼主要的原材料是面粉和糖,有多种口味和制作方法,一般糖饼利于咀嚼,同时其主要营养成分是淀粉、糖分、维生素等,易于人体吸收,是一道老少皆宜的民间小食。

小苏打学名碳酸氢钠,是一种外表为白色结晶状粉末的无机盐,用途较多,在食物方面主要用于面食。