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香蕉能放冰箱吗?

科普小知识2021-10-22 00:33:35
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香蕉不能放冰箱保存。香蕉属于热带水果,在冰箱冷藏保存容易冻伤,使其提前变质,影响正常食用。日常储存香蕉最好在12摄氏度左右的环境中,用绳子悬挂保存,另外,最好先食用成熟的香蕉,并将其与其他水果分开储存。

香蕉可以放冰箱吗

香蕉能放冰箱吗?

1、不能放置

香蕉属于热带水果,最好不要冷藏保存,在过低的温度中容易冻伤和冻坏,增加其变质的速度,影响食用。当冰箱电压不稳或者断电,发生温度变化的时候,冷藏保存的香蕉就会迅速发黑变质。

2、常温方法

日常保存香蕉时,最好在12摄氏度的环境中。保存的时候,可以先将其清洗擦干,然后用一根绳子绑住香蕉的根部,将其悬挂起来,这样可以减少香蕉的受压面积,使其保存更长的时间。

3、注意事项

保存完好的香蕉最好先食用其中成熟度较高的,这样可以避免熟透香蕉散发的乙烯催熟其他香蕉,降低水果的保存时间。另外,香蕉最好和苹果等水果分开存放,以免被其挥发的乙醚物质影响,提早成熟时间。