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羊蛋是什么

科普小知识2022-01-24 01:46:56
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羊蛋指的是羊的睾丸,显色呈白色偏粉色,其中含有丰富的原始蛋白和免疫球蛋白,食用后可以提高机体的免疫功能,也具有温中补虚、温经补血等功效,但羊蛋属温性,不适合体质虚热的人群食用,以免引起上火反应。

什么是羊蛋

羊蛋是什么

1、羊的睾丸

羊蛋指的就是羊的睾丸,也叫作羊外腰。与羊的内腰肾脏相比,羊蛋的外形较为圆润,呈白色偏粉色,而羊肾呈红色。羊蛋属于羊从母体未出生就具有的原始组织,对人体有较好的滋补作用。

2、食用价值

羊蛋中含有丰富的原始蛋白和免疫球蛋白、脂肪、糖、维生素等营养物质,能补充人体所需,同时提高机体的免疫力,还可以温中活血,调节人体内的激素平衡,达到温肾壮阳的目的。

3、食用禁忌

羊蛋属性温和,不适合体质虚热的人群食用,容易造成气滞胸闷、心情烦躁等上火反应,或者是加重自身内部的热气,导致病症加重。另外,羊蛋属于高嘌呤的食物,痛风的人群不宜食用,以免加重症状。