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菠菜虾皮能一起吃吗

科普小知识2022-05-13 03:05:53
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菠菜虾皮不能一起吃,菠菜中含有大量的草酸物质,而虾皮中富含钙物质,两者一起食用会在人体中产生不易消化的物质,菠菜不能和豆腐、猪肝一起食用,会导致营养成分流失,虾皮也不能和山楂、黄豆一起食用,不利于人体消化吸收。

菠菜虾皮可以一起吃吗

菠菜虾皮能一起吃吗

1、不可食用

菠菜虾皮不能一起吃,因为菠菜中含有大量的草酸物质,而虾皮中含有钙物质,两者分开食用都有利于人体吸收,而一同食用会在人体中产生草酸钙物质,不利于人体的消化和吸收。

2、菠菜食用禁忌

菠菜不能和豆腐一起食用,豆腐中含有钙物质和镁物质,一起食用会在人体中产生草酸钙和草酸镁,菠菜也不能和猪肝一起食用,两者营养成分相克,不利于人体对维生素c 的吸收。

3、虾皮食用禁忌

虾皮不能和山楂一起食用,山楂中含有大量的鞣酸物质,会和虾皮中的蛋白质发生反应产生络合物,不利于人体的吸收,而虾皮和黄豆一起食用会导致人体摄入大量的蛋白质,可能会出现腹胀的症状。