30种靓汤做法，争取都煲一次！多喝汤身体倍儿棒！

70个漂亮的汤，喝更多的汤，比别人更好，不学习，不收集，那是你的损失！！(70汤，喝汤身体倍好，不学习，不收藏，那是你的损失！！(转弯)

1、玉米萝卜大骨汤

原料:玉米芯150克，排骨250克，胡萝卜50克，少许生姜和红枣。

练习:

1.将玉米芯去皮，切段，胡萝卜切段，排骨切段，姜切段，红枣洗净备用。让我们把排骨煮一下，弄点血来。

2.用清水装满罐子(水量由你决定)。烧开水后加入姜片、玉米芯和排骨。用大火烧开锅，用中火加热40分钟。

2.豆芽蘑菇汤

原料:豆芽、松茸、金针菇(视数量而定)

材料准备:清洗豆苗和金针菇，清洗松茸切片，生姜去皮切片。

练习:

1.将姜片加水煮沸，加热后加入松茸，盖上盖子。

2.沸水后加入金针菇，稍煮，加入豆芽。

3.水再次煮沸后，加入适量的色拉油、鸡精和味精，调整味道后关火。

要点:

1.豆芽很容易成熟。放进去后不要盖住它们，否则烧焦的颜色会是黄色和黄色。

2、如果你有现成的鸡汤，可以加点，呵呵，味道不太好。

3、冬瓜丸汤

汤料:冬瓜500克，五香猪肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量，味精适量。

生产流程:

1.冬瓜去皮洗净，切成小方块备用。

2.在剁碎的猪肉中加入盐和生粉，揉成肉丸。(如果你不喜欢脂肪，使用纯瘦肉。)

3.先把肉丸放入锅中，加入适量清水用小火炖。

4.20分钟后，加入冬瓜，用小火煮15分钟，加入调味料，撒上葱花即可。

制作要点:揉捏肉丸时，别忘了加入少量生粉，这样可以增加肉丸的硬度。保持它的形状，这样肉丸就不会轻易破碎。如果太麻烦，超市里的肉丸就行了。添加神奇健康推广微信:ychsz55

4.排骨紫菜汤

原材料:猪排(我让屠夫把它们剁好，我累得连自己都剁不了)、海藻结(市场上有卖的，而且都打结了)、姜片、精盐和黄酒。

练习:

1.将排骨洗净，烫去血渍，放入沸水锅中，将姜片放入锅中，加入几滴黄酒，用中火煮20分钟。

2.加入洗好的海藻结(我也会加入一两片干红辣椒)，继续用中火煮沸大约15分钟。加入盐，味精和其他调味料，倒入芝麻油，得到最终产品。

注意:

1.排骨汤的要点通常是先煮排骨，然后加入其他主要配料，如苦瓜、金针、冬瓜等，然后继续煮

2.姜块和黄酒是必不可少的辅料。

3.汤的温度也应该得到很好的控制。不能在大火上煮。用大火煮沸后，应该用中火或小火慢慢煮沸来品尝。

5.金针鸡汤

配料:半只鸡、32只金针菇、2茶匙盐、1茶匙味精、2茶匙酒、少许生姜和芝麻油

练习:

(1)将鸡切成块，洗净血渍，放入沸水中煮沸，然后放在一边备用。

(2)将金针洗净，浸泡至软身，然后放在一边(当然也可以用新鲜金针菇)，将葱洗净切好。

(3)将锅里的水烧开，加入鸡块、酒和姜片烧开，转中火10分钟。

(4)加入金针，轻轻滚动，加入盐调味，沥干一些芝麻油，即可食用。

6.竹笋蘑菇汤

配料:香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。

练习:

1.将蘑菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2.将竹笋和姜丝放入汤锅，加入适量清水煮15分钟，然后放入蘑菇和金针菇煮5分钟。加入精盐和味精。(发出良好的车身微信号:ychsz55)

这汤是由全蔬菜原料制成的。它的味道非常美味，而且营养丰富。方法简单。请试试。

7、栗子莲藕汤

材料:750克莲藕、20个栗子和1/3杯葡萄干(可选)

练习:

1.洗净莲藕表面，用刀背刮去薄膜，切成0.5厘米的薄片。藕节必须去掉。板栗去壳去膜备用。

2.将莲藕、栗子和水放入锅中，用火加热至沸腾，然后改用中火煮40分钟。

3.加入葡萄干，再煮5分钟，加入调味料(甜的可以加糖，调味可以加盐)

8.猪舌西餐蔬菜汤

材料:猪舌1条(约600克)，豆瓣菜500克，无花果4个，陈皮1小片。

功效:清肝润肺

方法:将猪舌用开水烫过，刮去舌苔，洗净，摘下豆瓣菜，洗净，切开无花果，用软水浸泡陈皮，用刮勺洗净，用清水煮沸后，放入锅中煮20分钟，降火2小时。调味。

9.巴基杜中海龙瘦肉汤

配料:巴戟天60克，海龙15克，杜仲15克，瘦肉300克。

功效:补肾壮阳。用于治疗肾虚、阳虚、性欲减退、早泄、遗精、腰膝酸软。

方法:将巴戟天、海龙、杜仲洗净。将瘦肉洗净，切成小块。将所有材料放入锅中，加入一些水，用大火煮沸，然后用文火煮2小时，调味。喝汤，吃肉。

10.建华猪肺汤

配料:剑花30克，猪肺300克，蜜枣4粒

功能:清肺润燥，止咳化痰。

练习:1。将猪肺洗净，切成小块，在铁锅里用少许食用油炒透。2.然后加入少量开水，与剑花(用清水浸泡)和蜜枣一起放入锅中，煮2小时。3.用少许盐调味，即可食用。

11.西餐排骨汤

特点:提神醒脑，增强活力

功能:清热润肺、养神养颜

材料:豆瓣菜500克，排骨250克，南北杏20克，罗汉果1\2片，生姜3片

练习:

将豆瓣菜浸泡在水中并清洗。

将排骨洗净，切成块，用水焯一下，捞起备用。

3将排骨放入锅中，煮至水开，然后加入姜、豆瓣菜、杏和罗汉果，用中火煮约1小时，最后加盐调味。

12.人参红枣炖鲈鱼

特点:身体健康，青春活力

功能:促进血液循环，增强活力，美容强身

材料:人参须30克，红枣12颗，鲈鱼1条(约500克)，姜片3片，热水2000毫升

练习:

首先把锅加热，倒入油，然后把姜放进锅里炸。然后加入鲈鱼，煎至两面的皮呈金黄色。放在一边。

2取一个炖盅，加入炸鲈鱼和姜片，加入人参须、红枣和米酒，加入热水，放入蒸锅，用小火炖2小时，最后加入盐调味。

13、山药枸杞炖鸡

特点:滋阴益气，增强活力

功能:滋阴益气，增强活力

材料:乌骨鸡1只(约500克)，山药40克，枸杞20克，生姜4片

调料:绍兴酒少许，盐适量

练习:

1将山药和枸杞浸泡在水中20分钟。

将乌鸡焯一下，然后去血备用。

3将所有材料放入炖盅中，加入绍兴酒和热水，放入馒头或锅中，以大火蒸20分钟，然后转到中火炖2小时，然后锅可以开始，在开始锅之前加入盐调味。

14、人参胡子枸杞炖羊肉

特点:明目、滋补、补虚

功能:补肾、养肝、明目

材料:人参须15克，枸杞20克，羊肉500克，姜片2片

调料:绍兴酒少许，盐适量

练习:

1将人参和枸杞浸泡在水中5分钟。

锅热后，将羊肉放入锅内，加入生姜翻炒3分钟，使羊肉中的污水和油脂渗出。然后在热水中热烫，直到羊肉煮熟，然后舀起来。

3将羊肉切成块，与人参、枸杞、生姜和绍兴酒一起放入锅中，用小火煨20分钟，直到羊肉熟烂。

4然后将羊肉和其他材料放入炖盅中，放入蒸锅或平底锅中，用中小火炖2小时，取出平底锅前加盐调味。

15.川贝蜜枣瘦肉汤

特点:调节功能，润肺止咳

功能:止咳、清肺、润泽、减肥

材料:排骨320克、川贝80克、蜜枣10粒、姜片2片、热水1500毫升

练习:

1 .将川贝母浸泡在水中约10分钟；将蜜枣洗净备用。

将排骨洗净，焯一下，然后取出待用。

3将所有材料放入炖盅中，加入热水，放入蒸笼或蒸笼中，炖1.5小时，加盐调味。

16.桑椹杏焖猪肺

配料:3克桑叶、3克杏子、80克猪肺。

方杰:桑叶味甘寒，能祛风清热，清肝明目；北行味苦，性温，能止咳平喘，润肠通便。南兴味微甜而不苦，善于通便。猪肺味甘，微寒，有补肺的作用。

练习:将猪肺洗净，切成小块，然后放入一个装有干净桑叶和杏仁的炖盅中，加入300毫升水，在水中炖2小时。

适用人群:鼻塞、流涕、风热表证咳嗽痰多、肝火上炎红肿疼痛、肺虚咳嗽表证。

17.银耳雪梨炖瘦肉

配料:银耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1粒。

方杰:银耳味甘滑，滋阴润肺，生津润肠，滋阴止血。雪梨又冷又甜，具有润肺止咳、降火清心等功效。瘦肉能滋阴润燥。蜜枣也能养阴。

练习:将猪肉洗净，用飞水切成块，然后放入洗净的银耳炖杯，将雪梨和蜜枣切好，加入300毫升清水，在水中炖1小时。

适用人群:咽干、干咳或肺血痰、心烦失眠、大便干燥等。欢迎使用微信:ychsz55

18.西洋参炖鸭肉

配料:西洋参5克，鸭肉120克，生姜一片

方杰:西洋参清凉甘苦，具有益气养阴、清虚清热的功效。水鸭味甜而咸，具有滋阴养胃、益气利尿的功效。二者相结合，发挥益气养阴、清热利湿的功效。

练习:将水鸭切成块，将西洋参切片，加入一片生姜，放入炖盅中，加入250毫升水，在水中炖2小时。

适用人群:气阴两虚、虚热内忧、睡眠不佳、口干、午后潮热、盗汗、水肿等。

19.无花果炖瘦肉

配料:2个无花果，100克瘦肉和1个蜜枣。

方杰:无花果香甜无毒，具有助消化、清热润肠、止泻止痢、治疗五痔的功效。蜜枣可以健脾和胃。猪肉味甘滑，具有滋阴润燥、益气养血的功效。

练习:将猪肉洗净，用飞水剁碎，然后放入装有洗净的无花果和蜜枣的炖盅中，加入300毫升清水，在水中炖2小时。

适用人群:痔疮、肿痛、出血、脾胃虚弱、消化不良、痢疾、红眼病、肝胆热盛肿痛等。

20.胡萝卜炖牛肉

特点:促进血液循环，改善视力，抗氧化，防止皱纹

功能:促进血液循环，增强体质，改善视力

材料:胡萝卜200克，牛筋200克，红枣8颗，姜片2片，水1500毫升

调料:一点酒和一点盐

练习:

1.将牛筋洗净，切成条状备用；

2.将胡萝卜洗净，切成小块备用；

3将牛筋焯一下，捞起备用；

煮沸后，加入牛筋、胡萝卜、红枣和姜片，煨1.5小时，然后加入调味料调味。

21.杜仲山楂猪肚汤

配方:杜仲30克山楂20克猪肚1克生姜5克洋葱10克盐5克大蒜10克

如何做:1。用盐水炒杜仲；将山楂去核，切片；洗净猪肚；姜切片，葱切片，蒜去皮。2.将盐均匀地涂在猪肚的两边。将杜仲、檀香、姜片和葱段放入猪肚中，将猪肚放入烟壶中，加入2000毫升清水，将猪肚放入大火煮沸，去除浮沫，用文火炖90分钟，停火。拿起猪肚，切成5厘米见方的块，然后加入汤吃。

功效:补益肝肾，强筋骨，降血压。适用于高血压患者尿频、腰痛和阳痿。

22、团圆汤

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1000克圆鱼(甲鱼)、5克苹果和500克羊肉(月亮汤)

调料:生姜、味精各5克，盐10克，胡椒粉0.5克

练习:

1、将鱼(甲鱼)放入沸水锅中烫死，剁掉头和爪，取出甲鱼壳，取出内脏并洗净。将羊肉洗净备用。

2.将鱼和羊肉切成2平方的小块，放入铝锅，加入一些苹果、姜和水，用大火煮沸，用小火煨至熟。

3.加入盐、胡椒和味精。

4、可以陪餐，也可以单独吃。BrNY

营养:蛋白质273.5克，脂肪90克，碳水化合物1克，钙32.8毫克，磷1581.9毫克，铁39.5毫克，维生素B16.7mg毫克，维生素B24.5mg毫克，烟酸61毫克。它能产生1932千卡的热量。

功能:就药性而言，鱼更于凉，羊肉更温暖。如果两者相结合，其药性相对温和。它们具有滋阴壮阳、益气养血、气血双益、阴阳双补的功效，尤其适用于无明显病理变化的产后妇女。对产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不绝、体虚消瘦、腰膝酸软等有一定疗效。

23、南北杏、川贝炖鹧鸪

材料:南北杏9克，川贝6克，鹧鸪4只(约900克网)，瘦肉100克，干贝3克，清水4杯，生姜4片。

练习:将姜片、鹧鸪肉和瘦肉放入炖盅中，加水盖好，用大火煨20分钟，然后用文火煨2小时。

功效:杏仁润肺化痰，止咳平喘；川贝润肺化痰，清热止咳；鹧鸪补中化痰，开胃和中。该汤是润肺燥的良好食疗，可用于慢性支气管炎、小儿百日咳等。

24.冬虫夏草炖鸭

材料:冬虫夏草25克，水鸭1只，无花果2只，陈皮1/4只，生姜2只

做法:将冬虫夏草洗净，鸭子洗净，用沸水煮5分钟，取出。陈皮干净柔软，将胶囊刮掉。将水烧开，加入冬虫夏草、鸭肉、无花果、陈皮和生姜，用文火煮2.5小时，用盐调味。

功效:补中益气，厌食，肾虚气喘。

25、荷叶黑鸡汤

配料:鲜荷叶1片、乌鸡1只、火腿50克、蘑菇5克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒3克、胡椒粉3克、生姜5克、葱花5克、骨汤2500克、时令新鲜蔬菜适量。

制备方法:

(1)将乌鸡宰杀，去毛、去内脏、去爪，用沸水煮一会儿，洗净荷叶，切成块，将火腿切片，将蘑菇浸泡在水中，分成两部分。

(2)乌鸡。荷叶。金吉。将葱和各种调料放入高压锅中，加入汤。煮沸。加压10分钟，冷却后倒入砂锅煮沸，上桌，加入一些时令绿叶。

功效:清热解暑，泻火润燥。适用于烦躁、口渴、排尿困难、大便干燥。

特点:新鲜可口，有餐或无餐。

26、木耳田七枣汤

原料:黑木耳2粒，田三钱7粒，红枣10粒，姜片2片。

生产:

1.将黑木耳浸泡，去头，切碎。

(2)清洗、切碎或粉碎三七；将红枣洗净，轻轻拍松，然后去核。

3.在上述材料和姜片中加入10碗水，用大火煮沸，再用中火煮沸两个小时左右，最后加入适当的盐调味。

特点:唐庆味道鲜美，养肝润肺，是春季滋补佳品。

27、西洋参螺丝头汤

原料:冷冻蜗牛200克，西洋参15克，红枣4枚，生姜2片，水适量，盐少许。

生产:

1、将头部拧到内脏上，用粗盐擦洗干净。

2.将红枣洗净，去核。在贵阳见面(微信号:meetgy)

3.烧开水后，将材料放入沸水中10分钟，然后用文火再煮3小时，用少许盐调味。

特点:紫补汤具有较好的滋补功能和营养价值。

28、草鱼尾煲黑豆汤

原料:草鱼尾约400-500克，黑豆120克，红豆80克，胡萝卜200克，红枣4个，陈皮不到一半，生姜2片，水适量，盐少许。

泡菜:半茶匙盐和两茶匙酒。

生产:

1.将鱼尾去鳞，洗净后擦干水，加入腌料腌约10分钟，用少量油加热，炸姜片，炸鱼尾至两面发黄。

2.将黑豆洗净，吹干豆身，用文火炒至豆皮开裂。将红枣和红豆洗净，红枣去核；将陈皮浸泡去除果肉；将胡萝卜去皮，切成小块。

3.加入适量的水，加入旧皮，先把它们煮开，加入所有原料，煮一刻钟，然后再慢慢煮两个小时，用少许盐调味。

特点:该汤具有补中益气的功效，特别适合体弱女性饮用。

29、桂圆莲子鸡蛋汤

功效:该汤能安神定志，养血润肤，安眠，滋阴养血，保持皮肤湿润有弹性。如果您经常失眠、心跳、心悸、食欲不振、皮肤干燥嘈杂、男性湿梦、早泄、白带过多、月经失调、大便溏泄，您可以用此汤作为食疗。

配料:桂圆三钱，莲子一两，鸡蛋两个，生姜两个，大枣四个，少许盐。

生产:

(1)蒸鸡蛋，去壳并清洗干净。将桂圆、莲子、生姜和红枣洗净。去掉莲子肉的心，保留莲子皮。生姜去皮，切成两块。日期是去核的。

(2)将清水放入陶罐中，用武火煮至水开，然后加入材料，改用中火煮2小时，加入少许盐调味，即可喝汤、吃莲子和鸡蛋。

30.淮杞沈丹乌鸡汤

功效:该汤健脾开胃，调节和补充气血。如果心前区有心悸、气短、食欲不振、疼痛和不适等症状，该汤可用于食疗。女性月经色淡质稀，下腹隐痛，精神疲乏，面色苍白。这种汤也可以用于食疗。孕妇不应该喝它。

材料:山药、枸杞、丹参各4元，人参2根，陈皮1片，乌鸡1只，盐少许。

生产:

(1)乌鸡杀洗干净，毛、内脏、脂肪膏。将山药、枸杞子和陈皮浸泡，洗净。将丹参和党参洗净并切片。

(2)将清水加入陶罐中，用武火煮沸至水沸腾，加入配料，待水再次沸腾，用中火继续煮沸3小时，加入少许盐调味，即可食用。