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口菇内部发黑还能吃吗

科普小知识2021-09-17 04:03:23
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口菇内部发黑不能吃,口菇发黑后说明内部已经滋生大量的和有害物质,继续食用会影响人体健康,口菇需要放入保鲜袋中,然后放置冰箱冷藏区进行保存,或者将口菇晾干后放置通风干燥处保存,即可延长存放时间。

口菇内部发黑还可以吃吗

口菇内部发黑还能吃吗

1、不可食用

口菇内部发黑不能吃,口菇内部发黑说明口菇已经滋生了大量的细菌和有害物质,可能已经发生变质,如果继续食用,可能会导致有害物质伴随口菇一同进入人体,会对人体造成不良影响。

2、冷藏保存

口菇可以进行冷藏保存,首先将口菇表面的水分晾干,然后放入冰箱袋中,放置冰箱冷藏区保存,将温度调至在2到5度之间,口菇在低温的环境下能够抑制细菌的滋生,即可保存2到3天时间。

3、晾干保存

口菇可以晾干后保存,将口菇放置在通风处进行晾晒,晾干后放入密封的塑料袋中,然后存放在通风阴凉处,口菇晾干后其中的水分含量低,而且营养价值不会发生太大的变化,能够使口菇长时间保存。