红酒醒酒和没醒酒区别

红酒醒酒和没醒酒最大的区别在于醒酒后可大大提升红酒口感。红酒饮用前醒酒非常必要：首先醒酒可以沉淀酒中杂质；其次可以让酒与空气充分接触，去除酿造过程中的难闻气味，使红酒口感更顺滑，香气更足。

红酒醒酒和没醒酒有何不同

红酒醒酒后会使口感大幅提升，更加香醇，还可沉淀酒中杂质，因此醒酒非常必要。

1、怎么醒酒

红酒醒酒可以使用醒酒器，常见醒酒器形状一般是长颈大肚子。其实就是一种设计特殊的盛放器皿，目的就是让红酒充分与空气接触，让酒香充分挥发，将酒里的沉淀物隔离开。

2、醒酒时间

较年轻的红酒醒酒2小时左右即可饮用，陈年期的酒需要1小时左右;较老的酒换瓶去渣，一般半小时就可以饮用。

3、醒酒技巧

醒酒时在光源前将酒瓶缓缓竖直，将酒倒进醒酒器中，倒酒动作要缓慢匀速。瓶口处一旦出现了沉淀物，就请立刻停止倒酒。