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发芽的铁棍山药有毒吗

科普小知识2022-04-30 06:21:44
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发芽的铁棍山药没有毒,铁棍山药发芽后不会产生有毒物质,但是其中的营养物质会有所流失,铁棍山药发芽是因为周围环境湿度过大导致的,所以应该将其放置干燥通风处保存,另外铁棍山药怕低温,容易受冻腐烂,避免放入冰箱存放。

发芽的铁棍山药含毒吗

发芽的铁棍山药有毒吗

1、没有毒素

发芽的铁棍山药没有毒,一般情况下铁棍山药在发芽的过程中不会产生有害物质,所以是不含有毒素的,但是发芽会消耗铁棍山药中的养分,因此会导致其中的营养物质流失。

2、保存环境

铁棍山药发芽可能是因为存放的环境中湿度过大,为山药发芽提供了适宜的环境,所以铁棍山药存放时应该选择通风阴凉处,保证山药表面干燥,同时要将铁棍山药敞开保存。

3、注意事项

铁棍山药怕低温,因为低温的环境下会导致山药表面受到破坏,从而抑菌抗毒的效果下降,可能会出现腐烂的情况,所以铁棍山药不能放置在冰箱中存放,以免加速腐烂变质的发生。