鸡肉有点异味怎么处理
科普小知识2021-08-25 07:35:46
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鸡肉有点异味可以使用酒精进行处理,将鸡肉放入清水中进行清洗,然后加入酒精去除异味,鸡肉出现异味说明其放置的时间过长或者保存方法不当导致的,应该将鸡肉放入冰箱冷冻区保存,即可将存放时间延长至1个月。
鸡肉有点异味的处理方法
1、酒精去味
鸡肉有点异味需要使用酒精进行处理,首先将鸡肉放入清水中进行冲洗,然后加入少量的酒精浸泡10分钟时间,酒精可以去除鸡肉中的异味,而且可以将杀死鸡肉中滋生的细菌和有害物质。
2、注意事项
鸡肉有点异味说明存放的时间过程或者保存方法不当,鸡肉一般在冰箱冷藏区可以保存3到5天时间,切勿冷藏时间过长,如果是在常温下存放,则应该在当天内烹饪食用。
3、保存方法
鸡肉可以防止冰箱冷藏保存,首先将鸡肉装入保鲜袋中,然后存放于冰箱冷冻区,,温度控制在零下18度以下,即可保存一个月左右的时间,而且鸡肉口感和营养下降较少。
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