大学生需要知道的食品卫生安全

俗话说得好： “ 病从口入。 ” 大学生多是住校生，食品类的卫生安全关联到大学生的身心健康，另外也是大学生一切正常的日常生活、学习培训的保证。

大学生应怎样留意食品类的卫生安全?

( 1 )尽可能校园内的食堂就餐。院校的饭堂全是高校标准化饭堂，由院校统一严格要求，食品卫生安全和食物来源于都是有保证。

( 2 )不吃来历不明的食物。要学好看营养标签，看其有没有经营者名字、详细地址、出厂日期、保存期或保质期。

( 3 )不吃街头、室外摊点上的食物，如烤串，由于这种货摊一般全是临时性的，其卫生状况、食物来源于都没法保证。

( 4 )如因食物中毒了或食物细菌感染而造成腹痛、拉肚子、恶心呕吐等安全隐患，应立即就诊。