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干银杏果的正确吃法

科普小知识2021-11-07 07:25:48
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干银杏果可以生吃,但是干银杏果生吃的话一定要少吃,吃多了容易上火。干银杏果也可以用小火炒着吃,炒着吃的干银杏果更好吃一点,如果不喜欢单独吃干银杏果的话就可以将干银杏果放入粥里面来吃,或者是放在各种宁炖的烫里面来吃。

干银杏果的正确吃法

干银杏果的正确吃法

银杏果也叫公孙果或者白果,是植物银杏树的成熟种子,它既能食用也能入药,也能补充营养,但是银杏果却有一定的毒性,如果食用不当会引发中毒。

平时想吃银杏果实,可以把它放到专用烤盘中,直接入微波炉,用高火加热,三分钟,取出以后去掉外壳直接吃就可以。

干银杏果炒之前,需要把银杏果的外壳全部剥掉,然后把炒锅放在火上,加热以后放入花椒,食用盐和少量的味精,然后再倒入剥掉外壳的银杏果,用中火炒制,炒到银杏果熟透以后取出,特别好吃。