谁爱吃面谁就转 收藏起来做给家人吃

任何喜欢面条的人都会把它变成一个收藏，让家人吃西红柿鸡蛋面。

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、芝麻油、老姜片

练习:

1.将两个西红柿洗净切片，将两个鸡蛋捣碎，在蛋液中加入盐，将一块老姜切碎。

2.将油放入锅中，当油变热时，将蛋液倒入煎蛋花中，然后将蛋液取出。

3.再加一点油。加热油，直到姜有香味。将西红柿倒入锅中翻炒。当西红柿从水里出来时，把蛋花倒进锅里翻炒一会儿(如果你觉得西红柿味道太酸，你可以加一点白砂糖，但只能加一点)。

4，然后加水调味(水可以比煮汤时略多)。煮大约五分钟，然后倒入面粉碗里，加入盐(更多的盐)，味精和芝麻油。

5、再煮一壶面条，面条好即放入装有西红柿汤的面条碗里，撒上芫荽，好吃~ ~

扎江面条

材料:

半脂瘦肉500克，红方圆甜面酱，150毫升清水，1根韭菜，1勺老抽，200克绿豆芽，1根黄瓜，适量面条，适量大蒜和适量醋

练习:

1.将老抽和黄酱倒入一个大碗中，然后加入150毫升清水，用筷子慢慢搅拌。把洋葱剁碎备用。

2.往炒锅里倒更多的油，然后加热。将葱花加入炒锅，翻炒半分钟。加入碎肉，翻炒至变色，未经加工。然后倒入均匀混合的黄酱，用最小的火慢慢煸炒78分钟。

3.将洗净的绿豆芽放入沸水中焯一下，然后立即取出。将黄瓜洗净并切碎。将大蒜剁碎备用。

4.煮烫过的绿豆芽，煮面条。然后把面条拿出来，浸泡在冷开水中。把它们拿出来，放进碗里。

5.最后，将绿豆芽和黄瓜丝夹在面条上，加入1勺蒜粉，倒入少许醋，搅拌均匀

煮茄子面条

材料:

1个茄子、1/2个青椒、1束腊面(约120克)和1根韭菜

练习:

1.茄子洗净，切成条状，青椒去籽，洗净，切成丁，将素肉浸泡至软，切成片。

2.加热半杯油，加入细香葱编织香味，然后加入茄子和青椒炒。

2.加水煮沸，煮面条，取出，放入碗中。

肉汁面条

材料:

黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋

练习:1。蘑菇、木耳和黄花浸泡和毛发；

2.在锅底加入油，翻炒肉末，加入葱花和蘑菇，加入酱油、料酒、糖和盐，加入木耳、黄花和鸡精，加入适量水一起煮。

3.倒入分散的蛋液，变稠，撒上葱花和大蒜。

红烧牛肉面

材料:

牛肉500克，面条500克，白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，蒜8粒，八角4粒，辣椒1根。1杯酱油、6杯水、1汤匙酒、1汤匙麻辣酱和一点芝麻油。

练习:

1.牛肉洗净，切成块，热烫去血。

2.将葱、姜、葱段、八角、辣椒和牛肉在油中煸制，加入1杯酱油、6杯水、1汤匙酒和1汤匙辣酱，用中火煮约1小时。

3.将水烧开，煮面条，取出，然后将卷心菜焯一下。

4.将少许芝麻油、葱花和牛肉汤放入碗中，加入面条、青菜和牛肉。

特点:

美味，美味，可见。

鸡丝凉面

材料:

切碎的鸡块、面条、黄瓜、芝麻酱、芝麻油、糖各1汤匙、酱油2汤匙、辣椒粉适量

练习:

1.将面条煮熟，取出，放入冷水中冷却，然后铺在餐盘上。

2.鸡肉切碎，黄瓜洗净切碎，放在煮熟的面条上。

3.将芝麻酱放入碗中，加入芝麻油，搅拌均匀，然后加入酱油、糖和2汤匙冷开水稀释，并将其倒在鸡肉面条上。

芝麻酱面条

材料:

切150克，一汤匙芝麻酱，一汤匙葱，半汤匙精盐，半汤匙味精，一汤匙熟色拉油，和500克开水。

练习:

1、取一汤碗，倒入开水，切成薄片，大火煮5分钟；

2.把面条和调料一起放在碗里搅拌。

虾球汤面

特点:富含蛋白质。

主要成分:1/4黄瓜、4只虾、1勺肉馅、1片生姜和25克荞麦粉。

辅料:盐和淀粉。

练习:

1.将虾洗净，加入少许料酒和盐，搅拌均匀，然后用水冲洗。

2.将虾切碎，加入适量的盐和淀粉，顺时针搅拌成泥，然后用手抓成小球。

3.在肉馅中加入适量的盐和淀粉，顺时针搅拌成糊状，然后捏成球状备用。

4.将荞麦面条放在碗里煮，以备后用。

5.将虾球、肉丸、木耳、黄瓜片和姜片一起放入沸水中煮，加入少量盐调味。

6.将汤和蔬菜放入碗中。

猪肉，腌芥末绿面条

材料:

瘦肉150克，榨菜半块，葱2根，腊面，料酒半勺，酱油半勺，湿淀粉半勺

练习:

1.瘦肉切丝，与调味料混合，腌制10分钟，榨菜切丝后用水浸泡20分钟，去除咸味。把葱花剁碎成葱花。

2.先用3汤匙油炒肉丝，然后加入榨菜肉丝翻炒，翻炒均匀后倒出。

3、另半锅水烧开，加入面条煮熟。

4.将调料放入面条碗中，放入面条中，撒一点炒榨菜肉丝，撒一点葱花