剩米饭的12个解决方法

12种解决大米残留的方法:鸡蛋包大米

配料:2个鸡蛋、淀粉、盐、油、饭碗、甘兰、胡萝卜、虾

方法:1)将甘兰、胡萝卜丁和蘑菇切成丁。

2)将鲜虾去头、去皮、洗净。

3)切成小块。

4)将油放入锅中加热，翻炒一会儿。

5)加入米饭，翻炒，加盐。6)用小火翻炒。

7)加入鲜虾，油炸。8)打鸡蛋，加入少许淀粉，搅拌均匀。

9)在煎锅里加热油，倒入蛋液，煎成蛋饼。当顶部没有完全干燥时，倒入炒饭，关闭鸡皮的另一面，炒至熟。今天不要保持健康，明天请医生！添加微信:艾贝思。

鸡蛋和米饼

配料:1碗米饭，2个鸡蛋，适量胡椒，适量盐，少许葱花

练习:1)准备一碗剩饭；2)打碎鸡蛋；

3)将大米倒入蛋液中，搅拌均匀；

4)加入盐、胡椒和大葱，根据你的口味加入胡萝卜和洋葱。

5)在锅里放一点油，把米饭倒入锅里，用小火煎，直到两面都变成浅棕色。

扬州炒饭

配料:大米200克，玉米50克，豌豆50克，火腿50克，虾30克，鸡蛋2个，油适量，盐适量，葱适量。

练习:1)米饭、玉米、豌豆、火腿、虾、鸡蛋

2)打鸡蛋，把火腿切成丁，把玉米和豌豆洗干净备用。

3)将鸡蛋放入锅中煎至90%成熟，然后取出。

4)将葱花加入锅中，用玉米和豌豆翻炒

5)加入火腿丁翻炒6)翻炒后加入米饭

7)将米饭打匀，翻炒8)倒入煎蛋和虾，继续翻炒

9)炒虾仁，加入少许盐，调味后捞出。

蘑菇油米饭

配料:7个鲜蘑菇、400克大米、5克虾、2茶匙白砂糖、1茶匙料酒、4茶匙生酱油、1茶匙草菇老酱油和适量油

练习:1)准备配料。烹饪前，将米饭清洗干净，放在电饭锅里煮。同时，你可以将料酒、超级金标准生酱油、草菇老酱油和白砂糖混合成酱。将新鲜蘑菇洗净，切成小块。

2)将锅里的油加热，翻炒蘑菇和虾，加入调味汁，用小火煮大约5分钟，直到大部分调味汁变干，然后关火。

3)把米饭拿出来，和蘑菇汁混合。准备开始！

鸡肉蘑菇焖米饭

配料:鸡腿600克，洋葱280克，大米150克，蘑菇适量，黄甜椒200克，红甜椒200克，盐1小勺，白胡椒适量，料酒1小勺，高汤适量，海鲜酱2小勺

练习:1)将米洗净，沥干水备用。

2)将鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，用盐、料酒和胡椒腌制一段时间。将蘑菇洗净，切成小块。将黄甜椒和红甜椒洗净，切成丁。

3)将鸡骨头放入一个小汤锅中，加入一些水煮沸成汤。

4)放入煎锅。平底锅和不粘锅更好。向锅中加入少许油，加入洋葱碎，翻炒至香味，然后加入所有蘑菇，继续翻炒至香味，然后加入鸡块翻炒至鸡肉变白。

5)加入白米饭，翻炒至香味，然后加入高汤，盖上锅盖，煨至米饭熟透。汤煮干后，加入切碎的红辣椒和切碎的黄辣椒，加入盐、胡椒和海鲜酱油调味，翻炒至米饭熟。加入原汤后，记得打开盖子，经常搅拌，记得经常观察，以免糊底~

腊肉和火锅饭

配料:1.5杯大米、2根香肠、150克熏肉、50克油菜、1个鸡蛋、适量的新鲜酱油、适量的盐、适量的糖、适量的鸡粉、适量的大蒜粉、适量的水、1汤匙猪油和适量的清蒸鱼酱油

练习:1)将大米洗净，放入砂锅，加水。米与水的比例约为1:1.5。不要用太多的水。

2)将砂锅放在火上，煮沸后立即将火调小，盖上砂锅炖。把米饭煮到8%熟。

3)油菜清洗分为两部分。

4)将香肠和培根切成薄片。房子里只有一些非常好的韭菜，剪一点。

5)准备一份酱油，将酱油、清蒸鱼酱油、鸡粉和少许糖一起放入一个小碗中，然后加入适量的水制成酱油备用。

6)当米饭中的水分几乎耗尽时，加入香肠和熏肉，在砂锅中加入一勺猪油(可形成脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆

7)在另一个锅里用油盐水煮油菜，取出冷水保持新鲜的绿色。

8)打开砂锅盖，均匀倒入准备好的调味汁，关火。

9)将油菜籽核快速堆放，倒入鸡蛋，盖上砂锅盖，用砂锅的剩余温度炖10分钟左右，即可食用。

老干妈炒饭

配料:1碗冷饭、1个鸡蛋、2汤匙干牛肉豆豉、适量橄榄油、适量十三种香料和适量熟玉米粒

练习:1)准备材料。

2)在冷米饭中加入鸡蛋和十三种香料。

3)分解并混合好。

4)在锅里加入橄榄油，用小火煸炒老干妈。

5)倒入混合均匀的鸡蛋和米饭，翻炒。

6)翻炒至均匀，米粒分离。

7)最后倒入玉米粒，翻炒几次。

混合酱油炒饭

配料:夜米饭200克，香肠适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，熟玉米粒适量，葱适量，酱油适量，老抽适量，糖适量，盐适量

做法:1)在隔夜饭中加入酱油、酱油和白糖，搅拌均匀。

2)将胡萝卜切成小块。

3)将红肠切成小块，葱切成小块。

4)将油放入锅中，将胡萝卜炒熟，取出备用。

5)将红肠和玉米粒炒香，取出待用。

6)打一个鸡蛋，用铲子油炸。

7)加入混合米，翻炒至熟。

8)加入胡萝卜、香肠和玉米，翻炒均匀。尝一尝，如果味道不够的话，加些盐。

9)加入葱花，翻炒至香味，然后关火。

米饭比萨饼

配料:2碗米饭、1碗比萨酱、适量马苏里拉奶酪、适量玉米粒、1根香肠和1个鸡蛋。

练习:1)准备材料。

2)将鸡蛋翻炒至散开，并保存起来。

3)在比萨饼盘中挤压并压实大米。

4)涂一层比萨酱。

加入一些马苏里拉奶酪。

6)放置玉米粒和肠子。

7)在比萨饼的边缘刷一层蛋液。

8)在180度的烤箱中烘烤5分钟。

9)取出奶酪，在5分钟内撒上一层奶酪。

10)在200℃预热烤箱10分钟。

生菜牛肉米饭

配料:大米200克，牛肉(里脊肉)200克，生菜200克，烧烤酱(牛肉)45克，黑芝麻适量，韩国辣椒酱适量，油15毫升

方法:1)将牛肉洗净，切成薄片，加入大块烧烤酱，搅拌均匀，腌制120分钟；

2)清洗生菜并将其撕成碎片，以备后用；

3)清洗洋葱，切成细条备用

4)将锅加热，加入油，加入70%的热腌牛肉，翻炒，加入洋葱，待肉变色后翻炒2分钟，然后放入锅中。

5)将生菜放在盘子里，放上一块牛肉，然后放上用模具压制的米饭，倒入辣酱和黑芝麻即可食用。

西红柿米饭卷

配料:西红柿300克、鸭蛋1个、橄榄油、盐、杂菜、葱、白酒、鸡精和白米

练习:1)将西红柿洗净，用沸水焯一下去皮

2)切割

3)准备各种蔬菜、海鸭蛋和米饭。

4)将鸭蛋敲入碗中，加入葱花、盐和几滴白酒搅拌均匀。

5)将橄榄油倒入锅中，将热油倒入西红柿，翻炒，加入各种蔬菜

6)加入盐，翻炒均匀

7)加入米饭，翻炒均匀，然后加入适量鸡精调味，关火，放入碗中冷却

8)先将锅加热，倒入基础油，将油温调至7分钟，倒入蛋液制成鸡皮

9)将米饭均匀地涂在鸡皮上10)卷起并切成段

11)咸鲜，有一点西红柿的酸甜味道，非常好

天妇罗饭团

配料:糯米250克、大米250克、虾300克、黑芝麻5克、白芝麻5克、海苔1片、鸡蛋2个、面粉100克、淀粉100克、盐0.2克、适量油和寿司醋50毫升

练习:1)把虾的头和线去掉，去掉皮毛，留下尾巴，用剪刀把腹部的肌腱切断，使其伸直。

2)将天妇罗液与蛋液、面粉和淀粉混合。

3)用面粉包裹虾。

4)浸入天妇罗液体中。

5)在煎锅里煎至脆，取出待用。

6)半黑半白的芝麻，洗净后放入煎锅中烘烤备用。

(7)蒸糯米和米饭，放入容器中，与寿司醋盐混合，并加入炒芝麻。

8)取保鲜膜，将准备好的米饭铺在保鲜膜上，然后放上油炸虾。

9)把它包在饭团里，拧紧，以免散开。然后把烤好的海藻切成长条，裹在准备好的饭团上。

10)准备好的饭团婴儿。最后一个是黑色的。我把饭团卷在芝麻里，尝起来很美味。